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Isotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda) desidratado osmoticamente e defumado Desorption isotherms of osmotically dehydrated and smoked Atlantic bonito (Sarda sarda) fillets

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2009
O presente trabalho teve como objetivo a obtenção de isotermas de dessorção de filés de bonito (Sarda sarda), previamente salgados a vácuo e defumados com fumaça líquida.
Míriam D. Hubinger   +3 more
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Modeling sorption isotherms and isosteric heat of sorption of mango pulp cv. tommy atkins

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012
El mango es un producto agrícola de gran importancia para diferentes países en vías de desarrollo, el cual ha incrementado su demanda por sus propiedades nutricionales y características exóticas.
Henry Vaquiro, José Bon, Antonio Mulet
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ADVANTAGES AND THERMODYNAMIC LIMITATIONS OF THE EXPERIMENTAL SORPTION ISOSTERIC METHOD

open access: yesDyna, 2013
Una revisión de las ventajas y las limitaciones termodinámicas presentes en el método experimental sorción isostérica (SIM) muestra que el SIM no garantiza una cantidad adsorbida constante.
FARID B. CORTÉS   +2 more
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Water adsorption isotherms and isosteric sorption heat of spray-dried and freeze-dried dehydrated passion fruit pulp with additives and skimmed milk Isotermas de adsorção e calor isostérico de sorção de polpa de maracujá desidratada por spray dryer e liofilizador com aditivos e leite desnatado

open access: yesCiência e Agrotecnologia, 2011
Moisture equilibrium data of passion fruit pulp powders with maltodextrin and gum arabic were obtained by two different drying methods (spray drying and freeze drying) and determined at 20, 30, 40 and 50º C.
Kelly Tafari Catelam   +2 more
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ESTUDIO CINÉTICO DE LA SORCIÓN DE IONES HIDRONIO EN ARCILLA DE LA REGIÓN DE MANICARAGUA, VILLA CLARA, CUBA

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2019
En la investigación se exponen los resultados del estudio cinético de la adsorción de los iones hidronio en arcilla del yacimiento Las Mozas, en la región de Manicaragua, provincia de Villa Clara, República de Cuba, con el objetivo de facilitar la ...
Julio Omar Prieto García   +5 more
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ADSORCIÓN DE IONES PLOMO (II) EN CONDICIONES ISOTÉRMICAS UTILIZANDO CARBONES ACTIVADOS DE BAGAZO DE CAÑA, MARABÚ Y BAMBÚ

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2021
Introducción: Los carbones obtenidos por activación “química” de producción nacional pueden ser utilizados como adsorbentes de iones de elevado índice técnico. Objetivo: Obtener carbón activado con buenas propiedades adsortivas a partir de bagazo de caña
Julio Omar Prieto García   +4 more
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Isotermas de desorcion de humedad en pitahaya amarilla (selenicereus megalanthus)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012
Se determinaron las isotermas de desorción de humedad en pitahaya amarilla a 15, 25 y 35ºC mediante el método gravimétrico en el intervalo de actividad de agua entre 0.111 y 0.901.
Alfredo Ayala Aponte   +2 more
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ESTUDIO CINÉTICO Y TERMODINÁMICO DE LA ADSORCIÓN DE PLOMO (II) EN CENIZA DE BAGAZO DE CAÑA DE AZÚCAR

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2019
En el presente estudio se expone la adsorción de plomo en ceniza de bagazo de caña de azúcar. Los modelos cinéticos expuestos son los de seudosegundo y seudoprimer orden, Elovich y difusión intrapartícula.
Julio Omar Prieto García   +4 more
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MODELADO DE LAS ISOTERMAS DE SORCIÓN Y DEL CALOR ISOSTÉRICO DE SORCIÓN EN PULPA DE MANGO cv. TOMMY ATKINS MODELAGEM DE ISOTERMAS DE SORÇÃO E CALOR ISOSTÉRICO DE SORÇÃO DE POLPA DE MANGA cv. TOMMY ATKINS MODELING SORPTION ISOTHERMS AND ISOSTERIC HEAT OF SORPTION OF MANGO PULP cv. TOMMY ATKINS

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012
El mango es un producto agrícola de gran importancia para diferentes países en vías de desarrollo, el cual ha incrementado su demanda por sus propiedades nutricionales y características exóticas.
JOSÉ BON   +2 more
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Propriedades termodinâmicas das sementes de pinhão-manso

open access: yesBioscience Journal, 2014
O objetivo no presente trabalho foi determinar e avaliar as propriedades termodinâmicas do processo de dessorção das sementes de pinhão-manso. O teor de água de equilíbrio foi determinado pelo método estático-gravimétrico para diferentes temperaturas e ...
Daniel Emanuel Cabral de Oliveira   +4 more
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