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Problemas de calidad en la carne del toro lidiado [PDF]
, 1993 La carne de los toros lidiados es un subproducto de la lidia de utilización condicional y limitada como alimento, con baja y diversa calidad bromatológica por sus caracteres organolépticos y su deficiente conservación.
Pozo Lora, R.
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Semiárida, 2018 La intercepción de lluvia es un proceso escasamente estudiado en ambientes áridos y semiáridos. El objetivo de este estudio fue analizar comparativamente dos técnicas de campo para evaluar la capacidad de retención de agua en Chuquiraga erinacea Don ...
Mónica Álvarez Redondo +3 more
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Physicochemical, functional and flow properties of a coffee husk flour
Ciencia Ergo Sum, 2023 Se analiza la factibilidad de uso de la harina de cáscara de café en la producción de alimentos mediante la determinación de sus propiedades fisicoquímicas, funcionales y de flujo. Los resultados muestran que la harina de cáscara de café es rica en fibra
María Virginia Rebolledo-Hernández +4 more
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El agua como modulador de relaciones [PDF]
, 2016 El propósito (encargo) de este proyecto ha sido la búsqueda de criterios que puedan formar una propuesta sobre la integración paisajística del nuevo polígono industrial que se va a construir en el sector de Can Sabadell, en Viladecans.
Theodosopoulou Giannetaki, Melantho Eleni
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Semiárida, 2018 La retención de agua de lluvia por la vegetación resulta fundamental para entender procesos hidrológicos en ambientes áridos y semiáridos. El objetivo de este estudio fue determinar la capacidad de retención de agua en función de las características ...
Mónica Álvarez Redondo, Edgardo Adema
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Sustratos alternativos en la producción de plantines forestales [PDF]
, 2013 En la jerga de los viveros un sustrato se define como aquel material (o mezcla de ellos) que servirá de soporte y, en algunos casos, alimento para la planta durante su desarrollo inicial; por lo tanto, su selección es una de las consideraciones más ...
Basil, Gustavo +4 more
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La capacidad de autodepuración de un arroyo urbano y la pérdida de servicios ecosistémicos
Ecología AustralSe partió de la hipótesis que todos los arroyos, incluso los muy transformados, conservan parte de su capacidad para brindar servicios ecosistémicos. El arroyo Salgado es urbano; se ubica en la ciudad de Lobos y está canalizado para evitar inundaciones ...
Mauricio Piccinini +4 more
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El rol de los musgos en la germinación de especies leñosas: implicancias de la heterogeneidad de micro-sitios para la restauración [PDF]
, 2013 Los musgos cumplen un rol importante en los ecosistemas. Son pioneros en suelos inestables, controlan la erosión, colonizan sitios alterados, y actúan como reservorio de agua, esto último es sustancial para las plantas vasculares de los bosques templados
Calabrese, Graciela, Rovere, Adriana
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Efecto de la adición de selenio orgánico en la dieta de ovinos en finalización sobre la vida de anaquel de la carne [PDF]
, 2014 Los fenómenos oxidativos contribuyen a la pérdida de calidad en carne. El selenio como parte esencial de la enzima glutatión peroxidasa (GSH-Px) proporciona una defensa contra el estrés oxidativo.
Libien-Jiménez, Yamel +1 more
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Caracterización de semillas de lupino (Lupinus mutabilis) sembrado en los Andes de Colombia
Acta Agronómica, 2010 En este trabajo se identificaron las propiedades físicas, composicionales y fisicoquímicas de la semilla de Lupino (Lupinus mutabilis) cultivado en Nariño (Andes de Colombia). Su composición se determinó realizando análisis proximales de semilla completa,
Eduar Ortega-David +3 more
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