Results 111 to 120 of about 17,621 (233)

Biosíntesis de carotenos y carotenoproteina en "Phycomyces blakesleeanus"

, 1983
En esta Tesis se ha estudiado la actividad carotenogénica de los extractos celulares de la estirpe silvestre y distintos mutantes de Phycomyces, así como el efecto sobre dicha actividad de ciertos factores. También se ha aislado y caracterizado un nuevo mutante en ... la carotenogénesis de dicho organismo.
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Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six varieties of Bactris gasipaes

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Se determinó la concentración y composición de carotenoides a seis variedades de Bactris gasipaes, mediante espectrofotometría y HPLC con un detector de arreglo de diodos.
Sorel Jatunov, Silvia Quesada, Cecilia Díaz, Enrique Murillo   +3 more
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Proteolytic profile of larval developmental stages of Penaeus vannamei: An activity and mRNA expression approach. [PDF]

PLoS One, 2020
Rojo-Arreola L, García-Carreño F, Romero R, Díaz Dominguez L.   +3 more
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Identificación de QTLs para carotenos en el genoma de yuca, (Manihot esculenta Crantz), y validación en poblaciones S1

Acta Agronómica, 2013
El contenido de b-caroteno en yuca (Manihot esculenta Crantz) es importante para suplir las deficiencias de vitamina A en regiones donde esta raíz es la principal fuente de alimento.
Ana Cruz Morillo C, Yacenia Morillo C, Hernán Ceballos L   +2 more
doaj  

Variabilidad en el gen -caroteno desaturasa (Zds), su efecto sobre el contenido de carotenoides y el color de la pasta obtenida a partir de trigo candeal [PDF]

, 2021
María Cielo Pasten, Pablo Federico Roncallo, Emily Yineth Camargo Acosta, Viviana Echenique, Ingrid Garbus   +4 more
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Relevância da informação “antioxidante” no rótulo de iogurtes de amora. [PDF]

, 2012
O iogurte é um alimento amplamente consumido devido ao seu agradável sabor, textura e propriedades nutritivas, podendo ser enriquecido com diversos ingredientes fisiologicamente ativos (p. ex.
Barros, Lillian, Ferreira, Isabel C.F.R., Pereira, Eliana   +2 more
core  

Análisis preeliminar de carotenoides y compuestos fenólicos en frutos de zapote mamey (Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moore & Stearn)

Revista Chapingo Serie Horticultura, 2005
La pulpa del fruto de zapote mamey contiene cantidades considerables de carotenoides y compuestos fenólicos, recientemente el consumo de estos metabolitos se han asociado con la disminución de enfermedades cardiovasculares y cáncer. Por otra parte, los
I. Alia-Tejacal, R. M. Soto-Hernández, M. T. Colinas-León, M. T. Martínez-Damián   +3 more
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Método de Monte Carlo: Estimativa da taxa de degradação térmica do β-caroteno

, 2020
Mariane de Carvalho Sabarense, Pedro Prates Valério   +1 more
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Atividade antioxidante e determinação de fenóis totais, carotenoides, betacarotenos, licopeno e zinco em variedades branca, amarela e rosada de Manihot esculenta Crantz

Bioscience Journal, 2013
Existem variedades de mandioca que apresentam compostos como os carotenoides, beta-caroteno, licopeno e minerais importantes para a saúde humana e animal.
Regildo Márcio Gonçalves Silva, Patrícia Aparecida Figueiredo, Erika Cosendey Toledo de Mello Peixoto, Luciana Pereira Silva   +3 more
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CAMBIOS EN ÁCIDO ASCÓRBICO, LICOPENO Y b-CAROTENO DURANTE LA MADURACIÓN DE FRUTOS DE GUAYABA

, 2003
Dolores Muy-Rangel, M. Alcántara-Aguilar, Jorge Siller-Cepeda, M. Báez-Sañudo   +3 more
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