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FILMES E COBERTURAS DE CARRAGENINA: PROPRIEDADES E APLICAÇÕES NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
O uso de materiais biodegradáveis no setor de embalagens de alimentos tornou-se uma prioridade não apenas para reduzir a quantidade de poluição gerada a cada vez que são eliminados os plásticos não biodegradáveis utilizados para cobrir o alimento, mas também para diminuir o desperdício deles que aconteciam desde a saída das fazendas até chegar ao ...Fabiola Beatriz Retuerto Melchor +2 more
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Efecto de la carragenina y sacarosa en la capacidad de retención de agua y sinéresis de yogur
Anales Científicos, 2019 The objective of the present investigation was to elaborate a yogurt stabilized by the addition of adequate concentrations of sucrose and carrageenan, evaluating the water retention capacity (WRC) and syneresis during the storage time.
Mori Núñez, Carlos Luis +1 more
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Según Almeyda Carbajal & Armas Cordova (2018) en su trabajo de investigación relacionado con la comercialización y producción de carragenina de algas rojas, el cual tuvo como objetivo realizar un estudio de prefactibilidad para la producción y comercialización de carragenina a base de alga rojas, esta investigación es de carácter cualitativa y ...
Marina Marize Cayetano Farfan +4 more
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Marina Marize Cayetano Farfan +4 more
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Participação do oxido nitrico na resposta inflamatoria induzida pela carragenina em ratos
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O papel do receptor TRPA1 no desenvolvimento e manutenção da hiperalgesia induzida pela carragenina
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2017
Nowadays, there is a great interest in the development of biomass-based on polymers and innovative process technologies that can reduce dependence on fossil fuels. The interest arises from the extensive use of plastic packaging and the enormous environmental problem caused by the disposal of non-biodegradable polymers at the end of their useful life ...
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Nowadays, there is a great interest in the development of biomass-based on polymers and innovative process technologies that can reduce dependence on fossil fuels. The interest arises from the extensive use of plastic packaging and the enormous environmental problem caused by the disposal of non-biodegradable polymers at the end of their useful life ...
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Avaliação da ozonioterapia sobre a peritonite induzida por carragenina em ratos Wistar
Anais do XVII Encontro de Iniciação Científica do Centro Universitário Barão de MauáJulia Scalon Ballan Ferreira da Silva +3 more
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