Results 101 to 110 of about 4,759 (140)
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2013 Resumen. Con el fin de determinar el efecto de la inclusión de goma de algarrobo (GA), carragenina kappa (CK) y carragenina iota (CI) en salmueras para inyección de jamones cocidos, sobre algunas propiedades reológicas tales como viscosidad, módulo ...
Sepúlveda Cossio Cesar Augusto +2 more
doaj
Caracterización de la dinámica molecular de materiales compuestos basados en carragenina y quitina
, 2017 [ES] El presente trabajo aborda el análisis de la dinámica molecular de un material compuesto basado en carragenina y quitina. Este análisis se realiza mediante el uso de la técnica de espectroscopia de relajación dieléctrica (DRS), técnica que se basa en la aplicación de un campo eléctrico alterno sobre la muestra de material, registrando las ...
openaire +2 more sources
Actividad antiinflamatoria de extracto fluido de hojas de siempreviva (Bryophyllum pinnatum)
Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2002 Se indagó sobre la actividad antiinflamatoria de extracto fluido de las hojas de Siempreviva (Bryophyllum pinnatum) frente al edema por carragenina en ratas de un peso promedio de 200-250 g.
Amalia Domínguez Suárez +1 more
doaj
Changes in masseter muscle structure, membrane lipid peroxidation and Ca-ATPase activity as effects of different local anesthetics. [PDF]
Acta Odontol Latinoamde la Cal C, Di Croce DE, Takara D.
europepmc +1 more source
, 1998 Investigou-se o efeito do succinato de cloranfenicol (30 mg/kg, a cada 12 h, durante 4 dias, IP) sobre o acúmulo de leucócitos polimorfonucleares (PMN) na pleurisia induzida pela carragenina (150 mig) em ratos (Wistar, machos, 180-230 g, n = 12) diabéticos (40 mg/kg de aloxana, IV).
Moraes, Julieta Rodini Engrácia de +2 more
openaire +1 more source
, 2017 Nowadays, there is a great interest in the development of biomass-based on polymers and innovative process technologies that can reduce dependence on fossil fuels. The interest arises from the extensive use of plastic packaging and the enormous environmental problem caused by the disposal of non-biodegradable polymers at the end of their useful life ...
openaire +2 more sources
La carragenina ed i suoi derivati: analisi delle proprietà per applicazioni biomediche
Il ripristino di tessuti danneggiati ed il rilascio controllato di farmaci richiedono l’utilizzo di biomateriali che siano biocompatibili e provochino reazioni avverse minime. A tal fine, la ricerca si è concentrata sullo studio di biopolimeri naturali e la loro modifica, producendo strutture che hanno mostrato ottime potenzialità in applicazioni ...
openaire +1 more source
Utilización de proteina de soya y carragenina en salchichas tipo Huacho con bajo tenor graso
, 2008 El presente trabajo de investigación consistió en determinar la influencia de la sustitución de grasa por la adición de hidrocoloides (proteina texturizada de soya, carragenina, concentrado funcional de soya), pellejo de cerdo y combinaciones de estas en las características de la salchicha tipo Huacho.
openaire +1 more source
Desarrollo de una Formulación Optimizada de Mousse de Linaza (Linum Usitatissimum)
Archivos Latinoamericanos de NutriciónSe desarrolló una formulación optimizada de mousse de linaza listo para preparar en polvo sabor a coco, incorporando semilla de linaza como fuente vegetal rica en ácidos grasos omega-3 en cantidad suficiente para cubrir el 30% de ingesta diaria ...
Mario Villarroel +2 more
doaj