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Revista de Biología Tropical, 2013 The plant, and especially the fruit of Lagenaria breviflora is widely used in folklore medicine in West Africa as a herbal remedy for the treatment of human measles, digestive disorders, and as wound antiseptics (e.g.
Adeolu Adedapo +2 more
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ConScientiae Saúde, 2012 Introdução: Estudos farmacológicos têm demonstrado que os extratos de algumas plantas usadas na medicina tradicional possuem efeitos anti-inflamatórios, antivirais e propriedades antiofídicas. Objetivo: Avaliar o efeito antiedematogênico da planta V. scorpioides frente ao veneno Bothrops fonsecai (VBf) e da carragenina.
Danielle Monteiro Pereira +2 more
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Bionanocompósitos de carragenina κ con nanopartículas metálicas [PDF]
, 2012 En este trabajo se reporta la preparación de nanocompósitos a base de biopoliméricos de Carragenina tipo κ con nanopartículas metálicas de plata y oro. La síntesis de las nanopartículas se llevó a cabo in situ en presencia de Carragenina κ, seguida del ...
Campos Tapia, Victoria +3 more
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RENDIMIENTO, FIRMEZA Y ACEPTACIÓN SENSORIAL DE QUESO PANELA ADICIONADO CON ESTABILIZANTES
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 El queso fresco esta expuesto frecuentemente a la pérdida de humedad, lo que cambia su textura, atributos sensoriales y redimineto. Se evaluó el efecto de la adición de los estabilizates pectinia, carragenina, grenetina y goma guar en la retención de ...
Angelica Alejandra Ochoa-Flores +3 more
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Formulación de una mezcla en polvo para preparar postres de gelatina a base de almidón de maíz [PDF]
, 2014 Los postres de gelatina se elaboran normalmente con gelatina extraída de los huesos y cartílagos animales de vacas, cerdos y patas de pollo. La mayoría de personas no conoce su origen, sin embargo es considerado como un postre nutritivo y de buen sabor ...
Guzmán Girón, Roxana Nohemy +1 more
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Evaluation of the anti-inflammatory activity of the ethanol extract of higuerilla (Ricinus communis) leaves in wistar rats [PDF]
, 2023 Currently, anti-inflammatory drugs are the most consumed worldwide, although their abuse and excess lead to gastropathies and cardiovascular complications causing death in 47 out of every 100,000 patients, Ricinus communis, despite its limited research ...
Dávila Moreno, Ariana Stefanía +2 more
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Efecto de la carragenina y sacarosa en la actividad de agua del yogurt
Veritas, 2018 In Peru there has been a renewed interest in the consumption of dairy products such as yogurt, which is why it is necessary to prolong the shelf life of it; maintaining its stability over time, for this it was raised as the main objective of the following investigation; Make a yogurt with water activity (aw) stabilized by adding adequate concentrations
Carlos Luis Mori Núñez +1 more
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Acta Médica Peruana, 2020 Objetivo: extraer y evaluar la actividad antiviral de los compuestos de Chondracanthus chamissoi y Chlorella peruviana contra DENV-2 en células Vero-76.
Egma Mayta-Huatuco +9 more
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Contenido curricular en precálculo. Un estudio de su dimensión sociocultural [PDF]
, 2012 En la presente investigación se problematiza la organización de saberes matemáticos asociados a contenidos del Precálculo desde una perspectiva socioepistemológica, en la que se asume que los procesos de construcción, difusión e institucionalización de ...
Aparicio, Eddie +2 more
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Formatges baixos en greix [PDF]
, 2013 Títol del póster : Low fat cheese.Es tracta d'un treball de revisió bibliogràfica sobre els formatges baixos en greix.Es pretén englobar una visió general d'aquest producte, els mètodes de fabricació utilitzats i els seus efectes.
Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària +1 more
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