Los impactos de la inversión extranjera directa en la economía colombiana: el caso de la industria de bebidas [PDF]
Este artículo presenta la situación de la inversión extranjera directa en Colombia en los años de la apertura, haciendo énfasis en los años después de la crisis de 1998.
Jaime Alberto Rendón Acevedo
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Propuesta para disminuir la merma de producto en el proceso de pasteurización de cerveza, aplicando la metodología de diseño de experimentos [PDF]
, 2017 The objective of this study was to reduce the percentage of non-conforming product in the beer pasteurization process after presenting considerable losses of both, broken and uncovered bottles.
Malo Valdivieso, Juan Benigno
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Estudio de viabilidad de una empresa cervecera
, 2017 Escuela Técnica Superior de Ingeniería ...
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Revista Colombiana de Biotecnología, 2003 La tecnología anaerobia, como opción de tratamiento para las aguas residuales en Colombia, se inició a mediados de los años ochenta. Sin embargo, el manejo y operación de estos sistemas fue complejo y ha tenido un gran número de problemas, especialmente ...
María Carolina García Chaves +1 more
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Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera
, 2008 Las cepas de levadura originales usadas en las cervecerías cubanas: Saccharomyces uvarum U-57, Saccharomyces uvarum Budvar y Saccharomyces cerevisiae F-26, se probaron en columnas EBC a 10 ºC durante 7 días, atendiendo a sus propiedades tecnológicas fundamentales: crecimiento, floculación, sedimentación, atenuación, producción de alcohol y eficiencia
Abreu, J., González, J., Rodríguez, Y.
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Trade marketing como estrategia de posicionamiento empresarial
Revista de Ciencias Sociales, 2019 El trade marketing surge como estrategia esencial para integrar las áreas de merchandising y ventas, brindando a las empresas poder sobresalir y convertirse en la preferencia del mercado.
Harvey Dávila Narváez +3 more
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Una metodología unificada para el cálculo de elasticidades críticas, la definición de mercados y la simulación de fusiones horizontales [PDF]
El presente trabajo desarrolla una metodología de estimación de sistemas de demanda, que sirve para calcular la elasticidad crítica a utilizar en la definición de mercados relevantes dentro de un sector en particular, y para simular los efectos ...
Germán Coloma
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Diseño y construcción de una planta piloto cervecera
, 2018 Desde la asociación de estudiantes UPC BCN AIChE Student Chapter estaba en marcha un proyecto de producción de cerveza artesanal en el laboratorio, el cual se decidió ampliar y mejorar mediante este trabajo final de grado. El objetivo de este proyecto es diseñar y construir una planta piloto de cerveza de 50 litros, así como alcanzar los ...
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Fertilización fosforada en Cebada Cervecera en la región pampeana
, 2001 Se estudian los resultados de varios trabajos de fertilización en ...
Prystupa, Pablo, Lavado, Raul Silvio
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A Character Segmentation Proposal for High-Speed Visual Monitoring of Expiration Codes on Beverage Cans. [PDF]
Sensors (Basel), 2016 Rodríguez-Rodríguez JC +3 more
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