Eficiencia energética en las salas de cocción de industrias cerveceras
RESUMEN: En el presente trabajo se analizan y estudian energéticamente los procesos en una sala de cocción para la obtención de mosto de cerveza. Con el objetivo de reducir la demanda de energía y el volumen excedente de agua caliente por hectólitro de mosto producido, se proponen una serie de alternativas de recuperación de energía, cuantificando y ...
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A taxogenomic view of the genus <i>Torulaspora</i>: an expansion from ten to twenty-two species. [PDF]
Silva MR +22 more
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Santiago de LUXÁN MELÉNDEZ y José Luis CASADO GONZÁLEZ, La industria cervecera en Canarias. Desarrollo y evolución de la marca “Tropical” (1924-1993). Compañía Cervecera de Canarias, Las Palmas, 2005, 239 pp. con ilustraciones. [PDF]
Parejo Barranco, J. Antonio
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Modelos empíricos de fertilización nitrogenada en cebada cervecera
Fil: Rausch, Analia Fabiana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela.
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Genomic factors shape carbon and nitrogen metabolic niche breadth across Saccharomycotina yeasts. [PDF]
Opulente DA +31 more
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[ES] El objetivo de este Trabajo de Fin de máster es analizar las oportunidades comerciales disponibles para las cervezas de marca española en el mercado chino. Para este trabajo, se utilizará el siguiente proceso: primero, analizar el entorno macroeconómico de China a fin de estudiar las diferentes opciones.
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Mejora del proceso UASB en una EDARI cervecera
[ES] En este proyecto se analizan las características y respuesta experimental de un proyecto de depuración de aguas residuales de una industria cervecera. Se estudia la interacción de un sistema de digestión anaerobia previo al sistema actual de digestión aerobia por fangos activos, con objeto de mejorar los rendimientos y, en la medida de lo posible,
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La estrategia de marketing internacional en las empresas cerveceras españolas
ABSTRACT: The term globalization has been used since the 1980s, when technological advances began to bring nations around the world closer together. Since then, the market has become increasingly competitive among large companies, as well as an advantage for companies that want to develop themselves in different markets, where this globalization is an ...
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El Monopolio Cervecero y las Normas de Defensa de la Competencia en Uruguay [PDF]
The Competition Legislation in Uruguay is of recent date (2001), and since its approval the authority in charge of its application, the General Bureau of Commerce (Dirección General de Comercio) has carried out its first investigations.
Laura Rovegno, Natalia Melgar
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Diagnóstico del estado actual y propuesta de tratamientos silviculturales para una plantación localizada en Compañía Cervecera de Nicaragua Managua [PDF]
Espinoza Espinoza, María Daniela
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