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Brazilian teenagers and beer advertising: relationship between exposure, positive response, and alcohol consumption [PDF]

open access: yes, 2009
Brazilian teenagers report problematic patterns of alcohol consumption. Alcohol advertising strategies are one of the main factors influencing adolescents' alcohol consumption.
Faria, Roberta   +3 more
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Observações sobre o uso de totalizadores nominais no alemão e no português do Brasil [PDF]

open access: yes, 2012
The present paper deals with selected morphological, syntactic, semantic and pragmatic characteristics of nominal totalizers in German and in Brazilian Portuguese. In particular, it analyzes the elements 'todo', 'cada', 'ambos' and 'os dois', as well as '
Blühdorn, Hardarik, Nomura, Masa
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IMIGRAÇÃO, INDUSTRIALIZAÇÃO E CERVEJA

open access: yesPIXO - Revista de Arquitetura, Cidade e Contemporaneidade
Este artigo analisa a relação entre industrialização, imigração e a formação do patrimônio cervejeiro no Rio Grande do Sul, com foco especial na cidade de Pelotas. O objetivo é compreender como a chegada de imigrantes, principalmente alemães, influenciou o processo de industrialização regional, notadamente no setor cervejeiro.
Vitória Silveira da Costa   +1 more
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ANÁLISE SENSORIAL DE CERVEJAS ELABORADAS COM MEL

open access: yesRevista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, 2014
O objetivo deste trabalho foi produzir e analisar sensorialmente cervejas utilizando mel como adjunto de malte. Os tratamentos originaram-se de um fatorial 3x3 proveniente da combinacao de tres concentracoes de extrato primitivo (11, 13 e 15°Brix) e tres porcentagens de mel na formulacao do mosto (0 20 e 40%).
Brunelli, Luciana Trevisan   +1 more
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Entre cervejas e hubs: reabilitação patrimonial em Lisboa

open access: yesPós. Revista do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo da FAUUSP, 2021
Um projeto, ao ser assinado por um star-architect, ganha notoriedade. Espetacularizado, ele transcende o seu próprio gesto estético, comunicando e validando valores culturais e visões de mundo. Assume, assim, uma dimensão ética, cuja investigação é relevante por revelar formas de controle da cultura e da sociedade.
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Efeito da hidratação com cerveja de diferentes teores alcoólicos e água mineral sobre a velocidade em atletas amadores

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2023
A cerveja é muito utilizada após exercícios no momento de socialização. O objetivo do presente estudo é verificar o impacto da hidratação com água mineral (GAM), cerveja low carb (GCLC) e cerveja normal (GCN) no desempenho no teste de velocidade ...
Dagnou Pessoa dee Moura   +5 more
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Consumo de bebidas alcoólicas em diferentes estatutos de estudantes da área da saúde [PDF]

open access: yes, 2012
No geral, 4% da carga global de doença é atribuível ao álcool.1 Estudos indicam que os estudantes universitários, em muitos países, têm um elevado risco de consumo excessivo de álcool, com graves riscos para a ...
Almeida-de-Souza, Juliana   +2 more
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Physiochemical Characterization of the Brewers’ Spent Grain from a Brewery Located in the Southwestern Region of Parana - Brazil [PDF]

open access: yes, 2017
Brewers' spent grain is a by-product generated in the production process of breweries formed by the solid part obtained from the wort filtration before boiling.
Abatti, D. (Dirceu)   +3 more
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Abra a felicidade? Implicações para o vício alimentar [PDF]

open access: yes, 2013
Nearly two billion people are overweight. This eating disorder is affecting more and more children/teenagers. Although it is a multifactorial disease, there is strong evidence of the influence of advertising and the obesogenic environment in changing ...
Filgueiras, Andrea [UNIFESP]   +1 more
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A esfera simbólica da produção: estratégias de publicização do mundo do trabalho na mídia digital

open access: yesRumores, 2009
As estratégias de representação do mundo do trabalho são analisadas nesse trabalho, na tradução do sistema produtivo da cerveja Bohemia para o meio digital, em função do universo simbólico de sua marca.
Vander Casaqui
doaj   +1 more source

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