PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL INSTANTÂNEA A PARTIR DA TÉCNICA DE CONGELAMENTO FRACIONÁRIO [PDF]
, 2022 A cerveja tem sido, tradicionalmente, um produto amplamente comercializado e uma das três bebidas mais consumidas no mundo. O processo de fabricação da cerveja visa sempre uma melhoria da qualidade e novo sabor do produto final.
NETO, Alfredo Crês +1 more
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Estratégias de marketing: um estudo sobre o mercado do luxo [PDF]
, 2009 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Sendo um mercado de grandes exigências, necessidade profunda de atenção aos detalhes e uma rica fonte de referência para outros segmentos, o mercado ...
Kosmann, Guilherme
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Comportamento do consumidor: análise dos consumidores de cerveja artesanal nas cidades de Lajeado, Estrela e Teutônia/RS [PDF]
, 2018 A cerveja artesanal é uma bebida existente há séculos, e não há consenso sobre sua origem, as primeiras cervejas artesanais foram produzidas na idade média, mas foi nos últimos anos que teve um novo aparecimento no Brasil.
Nardi, Renan Gustavo
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Dunas mil grau - olhares compartilhados [PDF]
, 2016 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Comunicação e Expressão. Jornalismo.Este Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) compreende uma fotorreportagem participativa na Vila do Arvoredo, também conhecida como Favela do Siri ...
Venuto, Rafael Giovani
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Crack-cocaine in São Paulo: accessibility, market strategies and ways of use [PDF]
, 2008 BACKGROUND: In Brazil, survey data have pointed to an increase in crack cocaine lifetime use, possibly due to changes on its accessibility, market strategies and ways of use.
Nappo, Solange Aparecida +1 more
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ESTRATÉGIAS DE ATUAÇÃO NO MERCADO DE CERVEJAS ARTESANAIS: IMPACTOS NA AUTENTICIDADE DOS PRODUTOS [PDF]
, 2019 O objetivo deste trabalho foi verificar, segundo a percepção dos consumidores, a influência da mudança de atuação de mercado por cervejarias artesanais acerca da autenticidade destes produtos quando elas são adquiridas por grandes empresas.
Antonialli, Luiz Marcelo +2 more
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DESTINO SUSTENTÁVEL DE RESÍDUOS DE CERVEJARIAS ARTESANAIS COMO UMA ALTERNATIVA NA ALIMENTAÇÃO DE SUÍNOS [PDF]
, 2017 Este projeto terá como objetivo verificar a viabilidade técnica, econômica e ambiental do uso dos resíduos de cevada gerados em uma cervejaria artesanal visando mitigar os impactos ambientais e fomentar o marketing verde.
ANDREAZZI, Márcia +4 more
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La distinción social del consumo de cerveza artesanal tirada en Montevideo, Uruguay [PDF]
, 2020 El presente artículo se apoya en las tesis de Maestría en Marketing y Dirección Comercial (Weill, 2019), que realizó una investigación motivacional interpretativa sobre el comportamiento del consumidor de cerveza artesanal tirada.
Weill Velozo, Adriano
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Rendimento e eficiência da fermentação alcoólica na produção de hidromel. [PDF]
, 2011 bitstream/CPAP-2009-09/56928/1/BP84 ...
BERTOLDI, F. C. +3 more
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Cultivo de maceiras e produçâo de sidra com denominaçâo de origen protegida no Principado das Asturias, Espanha [PDF]
, 2013 A sidra é obtida a partir da fermentação alcoólica do mosto de maçã. Na Espanha, a bebida é elaborada basicamente no norte do país, sendo o Principado das Astúrias a principal comunidade autônoma produtora.
Goulart Rocha, Fernando +1 more
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