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Estudio comparativo de las fracciones lipídicas de Bactris gasipaes Kunth (chontaduro) obtenidas por extracción soxhlet y por extracción con CO2 supercrítico

open access: yesRevista Colombiana de Química, 2016
Se determinó el efecto de dos métodos diferentes de extracción sobre el rendimiento y composición de extractos lipídicos de pulpa de chontaduro o pejibaye (Bactris gasipaes Kunth), cosechados en cuatro diferentes localidades de la región pacífica ...
Jaime Restrepo   +2 more
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Estado actual del banco de germoplasma de pejibaye (Bactris gasipaes), Guápiles, Costa Rica.

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2016
El objetivo del presente estudio fue determinar el estado actual del banco de germoplasma de pejibaye en la Estación Experimental Los Diamantes (BGPLD). Se cuantificaron las accesiones perdidas y se obtuvo la información faltante en las boletas pasaporte
Luis Diego Ríos-Reyes   +2 more
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Reconocimiento de insectos potencialmente perjudiciales en Bactris gasipaes H.B.K. (Arecaceae) en el corregimiento El Tapón, municipio de Tadó-Chocó, Colombia [PDF]

open access: yesRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2013
La presente investigación tuvo como objetivo la identificación de insectos potencialmente perjudiciales en Bactris gasipaes H.B.K. (Chontaduro) en la etapa de producción.
RUIZ B.A, MARTÍNEZ, M., MEDINA, H.H
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Factores de la innovación social que han contribuido al surgimiento y permanencia de asociaciones de economía solidaria en la subregión del Bajo Putumayo, en Colombia

open access: yesRevista Iberoamericana de Economía Solidaria e Innovación Socioecológica, 2022
En la subregión del Bajo Putumayo los productores agrícolas han incursionado en modelos asociativos y encadenamientos productivos para la comercialización de frutos amazónicos, como estrategia de superación de la pobreza y vulnerabilidad, ante la ...
María Eugenia Muñoz Muriel
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Multicriteria Methodology for Selecting Agrifood Supply Chains With the Potential for Circular Economy Implementation

open access: yesJournal of Engineering, Volume 2025, Issue 1, 2025.
The reduction in food losses and waste within agrifood chains is a topic of great interest due to the impact it generates in economic, environmental, and social aspects. An action that allows us to mitigate losses and waste is the implementation of the circular economy model, where all resources and waste are used and factors such as water, energy ...
Vivian Lorena Chud-Pantoja   +3 more
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Caracterización fisicoquímica de harina de residuos del fruto de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth, Arecaceae) obtenida por secado convectivo

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria, 2017
La producción de harina a partir de residuos de piel de chontaduro ha sido un tema olvidado desde el punto de vista de sus propiedades fisicoquímicas, debido a que los estudios reportados en la literatura se han centrado en la caracterización de harina ...
Jader Martínez-Girón   +3 more
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A new characid species with remarkable sexual dimorphism (Characiformes: Characidae: Stevardiinae) from the upper Guayabero River, Orinoco basin, Colombia

open access: yesJournal of Fish Biology, Volume 104, Issue 6, Page 1947-1959, June 2024.
Abstract A new species of characid with remarkable sexual characteristics is described from the upper Guayabero River drainage from the Orinoco basin in Colombia. The new species is included in the genus Monotocheirodon by sharing most of the previously proposed diagnostic features of this genus.
Tiago P. Carvalho   +3 more
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Suplemento Nutricional De Chontaduro y Borojó

open access: yes, 2023
This document describes the proposal for the design of a nutritional supplement based on two fruits from the Colombian Pacific region. Borojó (Alibertia Patinoi) and chontaduro (Bactris Gasipaes) are fruits native to the Colombian Pacific region, popularly known for their high nutritional value, which has been linked to male sexual performance. However,
Sanabria Gaitan, Ivan Dario   +1 more
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CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES Y FISICOQUÍMICOS DE DOS VARIEDADES DE CHONTADURO (Bactris gasipaes) EN POSCOSECHA

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El chontaduro es una de las frutas exóticas más importantes para Colombia debido su considerable aporte en nutrientes y a que posee 8822 hectáreas sembradas en los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Putumayo.
JHON ALEXANDER DAZA   +2 more
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Kanuma: Un mito de los Yukuna Matapí

open access: yesRevista Colombiana de Antropología, 1975
Historia de cómo kanumá robó el Yurupar, a las mujeres y relato de los orígenes de varios elementos ceremoniales importantes: el chontaduro, la pifia y la coca. Adquisición de estos elementos por la gente.
Leonor Herrera Angel
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