Results 141 to 150 of about 2,406 (171)

การสกัดคาโรทีนอยด์จากเปลือกส้มเขียวหวาน citrus reticulata blanco

งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อ ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดคาโรทีนอยด์จากเปลือกส้มเขียวหวาน (Citrus reticulata Blanco) เสถียรภาพของสารสกัดคาโรทีนอยด์เข้มข้น และ สารสกัดคาโรทีนอยด์ในน้ำมันพืช และการใช้สารสกัดเข้มข้นในผลิตภัณฑ์น้ำส้ม ผลการทดลองพบว่าภาวะที่เหมาะสมในการสกัดคาโรทีนอยด์จากเปลือกส้มเขียวหวาน เพื่อให้ได้ปริมาณคาโรทีนอยค์มากที่สุด คือใช้อะซ ...
openaire   +1 more source

การรักษาเสถียรภาพความขุ่นในน้ำส้มเขียวหวาน Citrus reticulata Blanco

ความขุ่นในน้ำส้มเขียวหวานส่วนใหญ่เป็นสารประกอบเพคติน เมื่อโครงสร้างเพคตินถูกทำลายจากภาวะต่างๆ ระหว่างการผลิตน้ำส้มคั้นทำให้โมเลกุลของน้ำแยกตัวออกจากเพคติน เพคตินจึงรวมตัวกันโดยมีแคลเซียมอิออนเป็นตัวเชื่อมโมเลกุลของเพคตินแล้วตกตะกอนลงมา อีกทั้งยังมีเอนไซม์เพคตินเมทิลเอสเทอร์เรส (PME) จึงเร่งการตกตะกอนให้เกิดเร็วขึ้น ดังนั้นงานวิจัยนี้ต้องการรักษาเสถ ...
openaire   +1 more source

Image-based orange (Citrus Reticulata and Citrus Reticulata Blanco) sweetness measurement by ResNet50

Asia-Pacific Journal of Science and Technology, 30, 5, 2 (10 pages)
openaire   +1 more source

[Pharmacognostic studies on the peel of Citrus reticulata Blanco cv. zhangshuensis and Citrus reticulata Blanco Var. kinokuni (Tanaka) H. H. Hu produced in Jiangxi].

Zhongguo Zhong yao za zhi = Zhongguo zhongyao zazhi = China journal of Chinese materia medica, 1990
Pharmacognostical studies on the peel of Citrus reticulata cv. zhangshuensis and Citrus reticulata var. kinokuni have been carried out in comparison with four crude drugs of Chenpi. Information on the research of resources of these two drugs is provided.
C S, Fang, A S, Wang
openaire   +1 more source

Comparative Analysis of the Impact of Three Drying Methods on the Properties of Citrus reticulata Blanco cv. Dahongpao Powder and Solid Drinks

Foods, 2023
Zhiqin Zhou
exaly  

Quantification of Flavonoids, Phenols and Antioxidant Potential from Dropped Citrus reticulata Blanco Fruits Influenced by Drying Techniques

Molecules, 2021
Dinesh Kumar, Manju Gurjar, Milind S Ladaniya   +2 more
exaly  

Citrus reticulata Blanco.

2012
Shakhnoza S. Azimova, Anna I. Glushenkova   +1 more
openaire   +1 more source

Floral Biology and Pollination of Neck Orange (Citrus reticulata Blanco)

2007
Thai Agricultural Research Journal, 25, 1, 58 ...
openaire   +1 more source

Evaluation of Antioxidant Activity and Drug Delivery Potential of Cell-Derived Extracellular Vesicles from Citrus reticulata Blanco cv. ‘Dahongpao’

Antioxidants, 2023
Zhiqin Zhou, Zimao Ye
exaly  

Irrigation Scheduling for Citrus reticulata Blanco

2015
openaire   +1 more source