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Estudo da substituição parcial do cloreto de sódio por cloreto de potássio em presunto

open access: yes, 2012
Dever-se-iam consumir, no máximo, 5 g de NaCl/dia, i.e. 2 g de Na [World Health Organization (W.H.O), 2007]. Cada português ingere, em média, 12 g de sal/dia [Sociedade Portuguesa de Hipertensão, (S.P.H), 2009]. Considerando o cloreto de potássio (KCl) uma alternativa à utilização do NaCl no fabrico de presunto, avaliou-se se a substituição parcial do ...
Dias, Igor   +5 more
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Tratamento de superfície com silicato de sódio para concreto: penetração de cloretos e absorção de água

open access: yesRevista ALCONPAT, 2012
RESUMEN Entre os tipos de tratamento de superfície para concreto, está o Na2SiO3, que reage com o NaOH presente na solução dos poros do concreto dando origem a compostos insolúveis.
Marcelo H. F. Medeiros   +2 more
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Study of pitting corrosion mechanism of supermartensitic stainless steels microalloyed with Nb and ti in sea water [PDF]

open access: yes, 2010
Os aços inoxidáveis supermartensíticos (SMSS) são usados em ambientes agressivos devido à sua boa soldabilidade, boas propriedades mecânicas em temperaturas elevadas e superior resistência à corrosão sob tensão.
CASTELETTI, Luiz Carlos   +4 more
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Efeito de distintas condições ambientes na durabilidade de lajes de betão armado reforçadas com laminados de CFRP pré-esforçados [PDF]

open access: yes, 2016
No contexto da reabilitação de estruturas de betão armado (BA) com materiais FRP (Fiber Reinforced Polimers), a técnica EBR (Externally Bonded Reinforcement) é habitualmente utilizada para aumentar a resistência à flexão.
Correia, Luís Luciano Gouveia   +5 more
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Influência do estádio de lactação, hora e número de ordenhas sobre o teor de cloretos no leite caprino

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2002
De outubro de 1998 a fevereiro de 1999 foram analisadas 359 amostras de leite colhidas de 28 cabras lactantes, nos estádios inicial, médio e final da lactação, nas ordenhas da manhã e da tarde.
F.B. Tonin, A. Nader Filho
doaj   +1 more source

Os sais nas edificações [PDF]

open access: yes, 2013
Dentre os problemas patológicos que prejudicam as edificações, especialmente as paredes em alvenarias e blocos cerâmicos, destacam-se aqueles causados pela umidade e salinidade.
Branco Nappi, Sérgio Castello   +1 more
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TRATAMENTOS ALTERNATIVOS DO EFLUENTE DE UMA INDÚSTRIA DE CELULOSE BRANQUEADA E PAPEL [PDF]

open access: yes, 1998
Este trabalho procurou avaliar a eficiência de tratamento floculante com sulfato de alumínio ou cloreto férrico para o efluente bruto neutralizado de uma indústria de celulose e papel.
Celso Edmundo Bochetti Foelkel   +2 more
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INFLUÊNCIA DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DE CLORETO DE SÓDIO POR CLORETO DE POTÁSSIO EM QUEIJO MINAS FRESCAL DE LEITE DE OVELHA

open access: yesRevista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2016
O leite de ovelha apresenta elevados teores de gordura, proteína e minerais em relação ao leite de vaca, sendo indicado à produção de queijos, como o Minas frescal. Nas etapas de processamento do mesmo destaca-se a salga, por oferecer funções importantes para este produto.
Dalana Cecília Hanauer   +4 more
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Durabilidade do betão tendo em conta a ação combinada da carbonatação e dos iões cloreto [PDF]

open access: yes, 2014
Apesar da ação combinada da carbonatação e do ingresso de Cl- ser uma realidade, ainda não há consenso acerca do efeito desta combinação sobre a durabilidade do betão.
Camões, Aires   +4 more
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A QUALIDADE DAS ÁGUAS SUBTERRÂNEAS USADAS NO ABASTECMENTO DO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE/CE

open access: yesRevista Águas Subterrâneas, 2008
Águas subterrâneas da Bacia Sedimentar do Cariri foram coletadas em 30 poços no município de Juazeiro do Norte para análise físico-química e bacteriológica para determinação de sua qualidade.
Carla Maria Salgado Vidal Silva   +5 more
doaj  

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