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Estudo da substituição parcial do cloreto de sódio por cloreto de potássio em presunto
Dever-se-iam consumir, no máximo, 5 g de NaCl/dia, i.e. 2 g de Na [World Health Organization (W.H.O), 2007]. Cada português ingere, em média, 12 g de sal/dia [Sociedade Portuguesa de Hipertensão, (S.P.H), 2009]. Considerando o cloreto de potássio (KCl) uma alternativa à utilização do NaCl no fabrico de presunto, avaliou-se se a substituição parcial do ...
Dias, Igor +5 more
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RESUMEN Entre os tipos de tratamento de superfície para concreto, está o Na2SiO3, que reage com o NaOH presente na solução dos poros do concreto dando origem a compostos insolúveis.
Marcelo H. F. Medeiros +2 more
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Study of pitting corrosion mechanism of supermartensitic stainless steels microalloyed with Nb and ti in sea water [PDF]
Os aços inoxidáveis supermartensíticos (SMSS) são usados em ambientes agressivos devido à sua boa soldabilidade, boas propriedades mecânicas em temperaturas elevadas e superior resistência à corrosão sob tensão.
CASTELETTI, Luiz Carlos +4 more
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Efeito de distintas condições ambientes na durabilidade de lajes de betão armado reforçadas com laminados de CFRP pré-esforçados [PDF]
No contexto da reabilitação de estruturas de betão armado (BA) com materiais FRP (Fiber Reinforced Polimers), a técnica EBR (Externally Bonded Reinforcement) é habitualmente utilizada para aumentar a resistência à flexão.
Correia, Luís Luciano Gouveia +5 more
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De outubro de 1998 a fevereiro de 1999 foram analisadas 359 amostras de leite colhidas de 28 cabras lactantes, nos estádios inicial, médio e final da lactação, nas ordenhas da manhã e da tarde.
F.B. Tonin, A. Nader Filho
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Dentre os problemas patológicos que prejudicam as edificações, especialmente as paredes em alvenarias e blocos cerâmicos, destacam-se aqueles causados pela umidade e salinidade.
Branco Nappi, Sérgio Castello +1 more
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TRATAMENTOS ALTERNATIVOS DO EFLUENTE DE UMA INDÚSTRIA DE CELULOSE BRANQUEADA E PAPEL [PDF]
Este trabalho procurou avaliar a eficiência de tratamento floculante com sulfato de alumínio ou cloreto férrico para o efluente bruto neutralizado de uma indústria de celulose e papel.
Celso Edmundo Bochetti Foelkel +2 more
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O leite de ovelha apresenta elevados teores de gordura, proteína e minerais em relação ao leite de vaca, sendo indicado à produção de queijos, como o Minas frescal. Nas etapas de processamento do mesmo destaca-se a salga, por oferecer funções importantes para este produto.
Dalana Cecília Hanauer +4 more
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Durabilidade do betão tendo em conta a ação combinada da carbonatação e dos iões cloreto [PDF]
Apesar da ação combinada da carbonatação e do ingresso de Cl- ser uma realidade, ainda não há consenso acerca do efeito desta combinação sobre a durabilidade do betão.
Camões, Aires +4 more
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A QUALIDADE DAS ÁGUAS SUBTERRÂNEAS USADAS NO ABASTECMENTO DO MUNICÍPIO DE JUAZEIRO DO NORTE/CE
Águas subterrâneas da Bacia Sedimentar do Cariri foram coletadas em 30 poços no município de Juazeiro do Norte para análise físico-química e bacteriológica para determinação de sua qualidade.
Carla Maria Salgado Vidal Silva +5 more
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