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Patrimonio cultural inmaterial de Michoacán: la pirekua y la cocina tradicional, 2003- 2010
, 2019 La historia del tiempo presente es una brecha que debemos estar viendo en todo momento, la presente investigación toma el rumbo de esta necesidad y busca profundizar en el estudio del Patrimonio Cultural Inmaterial desde un punto de vista histórico, pues su historia se encuentra pendiente en México.
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Web presence of Almería´s restaurants and eateries. Improvement proposals [PDF]
, 2015 Gómez Sánchez, Ana
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Comportamiento de la gastronomía de México y Jalisco, patrimonio sujeto a comercialización turística [PDF]
, 2009 Carranza Ortegón, Gabriela +2 more
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Saberes de las mujeres, currículo y plena ciudadanía [PDF]
, 2005 Estaña Viver, Josep Lluís +3 more
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Aprovechamiento Gastronómico de los Residuos Solidos generados en el Laboratorio de Alimentos y Bebidas de la Licenciatura de Gastronomía de la UAEM y un Restaurante [PDF]
, 2013 Sánchez Rivera, César Augusto +1 more
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Menú y nacionalismo: un repaso a la gastronomía literaria argentina (Marechal, Aira, Borges) [PDF]
, 2005 Navascués, Javier de
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Plan Misiones : rehabilitación integral de las Misiones Jesuíticas de la Chiquitanía [PDF]
, 2010 Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo +1 more
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