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Ocorrência de enteroparasitos e coliformes termotolerantes nas mãos de manipuladores de alimentos de um hospital de ensino [PDF]
Cadernos de Saúde Coletiva, 2018 Resumo Introdução Manipuladores de alimentos que trabalham em hospitais frequentemente fornecem alimentos a indivíduos com imunidade reduzida, os quais são mais suscetíveis à aquisição de doenças infecciosas de origem alimentar.
Renata Campos Leão +5 more
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Enumeração de coliformes termotolerantes em pescados frescos e congelados [PDF]
Pubvet, 2008 A carne do peixe é um alimento extremamente perecível e requer adequadas condições sanitárias desde o momento de sua captura (pesca) até a preparação, comercialização e consumo. Diante disso, foi realizada a enumeração de coliformes termotolerantes em 70 amostras de peixes, sendo 37 congeladas e 33 de peixe fresco, comercializados na cidade de Botucatu,
Vera Lúcia Mores Rall +2 more
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Microbiologia da água de poços semiartesianos da zona rural de Aparecida D’Oeste, São Paulo
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2020 A qualidade e inocuidade da água são fatores importantes para a saúde pública, pois a mesma pode servir como veiculadora de patógenos que causam diversas enfermidades nos seres humanos e animais.
Glauder Correa +4 more
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Scientia Plena, 2021 A fim de colaborar com o desenvolvimento sustentável, dentro da proposta de utilizar sistemas biológicos para tratamentos hídricos de baixo custo, propondo uma alternativa natural e limpa, a biorremediação, em especial a técnica de fitorremediação com macrófitas aquáticas, é uma estratégia que vem se destacando.
Taina Lyra Da Silva, Jorge Luiz Fortuna
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Revista Eletrônica de Gestão e Tecnologias Ambientais, 2021 <p>O trabalho avaliou o desempenho dos <em>wetlands</em> construídos de fluxo vertical (WCFV) com meio suporte de solo misturado com areia na remoção de coliformes termotolerantes (CTer). O experimento era composto por dois sistemas: 1. Monocultura: Latossolo vermelho-amarelo plantado com a cultura do arroz (<em>Oriza sativa</
Selma Cristina Silva +2 more
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Avaliação da qualidade da água em canal do estuário do Rio Paraíba do Sul, norte do Rio de Janeiro
Boletim do Observatório Ambiental Alberto Ribeiro Lamego, 2020 As áreas costeiras, inclusive os manguezais, sofrem diversos impactos oriundos da expansão urbana nos litorais que muitas vezes ocorre de forma irregular e sem adequado planejamento, culminando com a precariedade ou falta de saneamento básico, com o ...
Juliana Santos Alves de Souza +1 more
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Revista Contexto & Saúde, 2023 Objetivou-se avaliar a qualidade microbiológica e o pH da carne bovina moída comercializada em supermercados no Sul da Bahia, Brasil. Foram realizados coleta e preparo de amostras de “carne moída” nas quais o pH foi aferido e as análises microbiológicas
Bruno Borges Deminicis +1 more
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Medicina Veterinária, 2011 Ojetivou-se avaliar amostras de queijo Prato fatiado, comercializado em supermercados e quiosques de feiras livres do bairro de Casa Amarela, na Cidade do Recife – PE, através de análises de coliformes termotolerantes.
JFQ Silva
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CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DA QUALIDADE DO LEITE COLETADO EM TANQUES DE EXPANSÃO
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012 Para avaliação das condições microbiológicas do leite cru de 24 propriedades leiteiras localizadas na região oeste do Paraná realizaram-se três coletas para análise de microorganismos aeróbios mesófilos, coliformes totais e coliformes termotolerantes ...
Evelyn Priscila Munchen Alfonzo +5 more
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