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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2015 Este trabalho avaliou a presença de coliformes totais e termotolerantes, Salmonella spp., estafilococos coagulase positiva e Listeria monocytogenes em queijos Minas Frescal, produzidos por diferentes indústrias da região da Zona da Mata Mineira ...
Thaís Conceição Custódio Apolinário +2 more
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Disposição no solo de efluentes de esgoto tratado visando à redução de coliformes termotolerantes
Ambiente e Agua - An Interdisciplinary Journal of Applied Science, 2008 The indiscriminate launching in water bodies of domestic sewage without treatment, or even treated, but without appropriate disinfection, contributes with significant amount of organisms of the called "coliform group” that can carry specific illnesses agents propagated through the water.
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Efecto del tratamiento contingente de coliformes termotolerantes en efluente de PTAR del Centro Poblado Huamanmarca - Huayucachi, Huancayo 2021 [PDF]
, 2022 El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto del tratamiento contingente en efluente que no cumple con LMP de coliformes termotolerantes, PTAR Huamanmarca, distrito de Huayucachi, Huancayo 2021. La metodología aplicada fue el uso
Garcia Remigio, Zoraya Consuelo
core
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 2015 Food sold in bars, which sometimes do not have adequate sanitary conditions for producing, handling and selling them, end up being contaminated by microorganisms that may be harmful to health, causing infections and food poisoning. The main objective of the study is to identify the presence of total and fecal coliforms in fried pastels sold in bars in ...
Willian Barbosa Sales +4 more
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Revista Nor@ndina, 2021 The efficient removal of thermotolerant coliforms in drinking water is essential for human health. For this reason, the objective of the work carried out was to determine the efficiency of the chlorination process in the elimination of thermotolerant coliforms from the “Santa Rosa” Drinking Water Treatment Plant (PTAP) - Chota.
Wilmer Gonzales Vasquez +1 more
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Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 2022 Para hortaliças e frutos serem considerados produtos minimamente processados, estes devem ser submetidos a um ou mais métodos físico-químicos, como lavagem, descascamento, fatiamento e corte e sanitização, tornando-os prontos para o consumo ou preparo.
Waldirene Fernandes da Silva +4 more
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CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE ALFACES (LACTUCA SATIVA) COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE ERECHIM-RS
Alimentos e Nutrição, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar a efi cá- cia dos processos de higienização e sanitização de alfaces comercializadas na Feira do Produtor e supermercado, localizados na cidade de Erechim, RS.
Simone Ecléa BOBCO +5 more
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Modelagem da dispersão de coliformes termotolerantes e enterococos em duas enseadas na região costeira de Ubatuba (SP), Brasil [PDF]
Engenharia Sanitaria e Ambiental, 2016 RESUMO Foram avaliados os efeitos de ações antrópicas sobre o sistema costeiro de Ubatuba (SP) através de modelos que descrevem os mecanismos e as reações envolvidas na dispersão de indicadores microbiológicos (coliformes termotolerantes e enterococos) na água do mar.
Batista, Silvana Simone, Harari, Joseph
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Alimentos e Nutrição, 2013 O presunto é um produto consumido mundialmente, porém as más condições na elaboração, fracionamento e armazenamento, podem torná-lo um alimento transmissor de micro-organismos patogênicos.
Jordanna Peliser FACHINELLO +1 more
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Vida de prateleira de alface americana tratada com água ozonizada
Ciência Rural, 2015 RESUMO: Este trabalho avaliou se a higienização de alface americana com água ozonizada, na concentração de 1,0mg L-1 por 1, 2 ou 3 minutos, seria capaz de aumentar a vida útil do produto quando armazenado a 2ºC.
Daniel Augusto Cavalcante +3 more
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