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RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar a contaminação na carne caprina in natura e resfriada comercializada nos mercados da Cidade do Recife, PE, por coliformes termotolerantes e totais, além de identificar, tipificar e avaliar o perfil de sensibilidade in vitro das amostras de Salmonella spp.
Moura, A.P.B.L +5 more
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O consumo de organismos marinhos, especialmente moluscos bivalves, pode afetar a saúde humana, uma vez que os mesmos concentram em seus tecidos, partículas em suspensão, incluindo microrganismos patogênicos. A região de Cananéia é a maior produtora de
Eliete Rodrigues BALLESTEROS +5 more
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Análise da qualidade da água, relacionando pH, turbidez e coliformes termotolerantes, do Rio Guandu
No cotidiano as pessoas apresentam diversas necessidades básicas, dentre elas são destacadas a necessidade universal de beber água em condições propícias de consumo, por apresentar uma importância ímpar para a sustentação. O objetivo desse trabalho foi de avaliar a qualidade da água do Rio Guandu, nos municípios de Seropédica e Nova Iguaçu, com base na
Gabriel Osório Leal +2 more
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A qualidade microbiológica da água de rios é um dos aspectos que determina sua finalidade de uso, e baseia-se na concentração de coliformes termotolerantes. Entretanto, a presença de coliformes resistentes a antibióticos, apesar de não ser um critério considerado pela legislação, é um aspecto grave e preocupante porque ocasiona doenças de difícil ...
Fernanda Pucci Rosá +5 more
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A carne bovina e um alimento susceptivel a deterioracao microbiana e, por essa razao, o emprego de metodos de conservacao pode ajudar na sua preservacao. Uma forma de se avaliar a qualidade de carnes e atraves da analise de coliformes. Sendo assim, com o presente estudo, objetivou-se avaliar o uso de acido latico e lactato de sodio no numero mais ...
K. M. P. Soares +2 more
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A água é um importante recurso natural que nem sempre é encontrada de forma pura na natureza, podendo se tornar um potente veículo de transmissão de doenças principalmente para as pessoas que moram em área rural e não possuem saneamento básico.
GUILHERME GONÇALVES DE CRISTO OLIVEIRA +1 more
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A água é fundamental para manutenção da vida no planeta, no entanto a mesma pode atuar como veículo de transmissão de diversos microrganismos nocivos ao homem, portanto existe a necessidade do acompanhamento da qualidade microbiológica da mesma.
FAGNER CARDOSO ALVES +7 more
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Objetivou-se avaliar a redução ou a eliminação de bactérias do grupo coliforme, em um sistema de compostagem de resíduos sólidos de hortaliças (RSH) com os substratos serragem e capim seco. Foram realizados dois tratamentos com três repetições em cada um.
Francisco Rafael Martins Soto +3 more
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Contaminación por mercurio y coliformes termotolerantes en aguas del río Huari Huari, distrito de Phara, provincia Sandia, región Puno [PDF]
La presencia de las empresas mineras y la población dedicada a la minería artesanal en el distrito de Phara, provincia de Sandia y región Puno, originan efluentes residuales conteniendo mercurio y coliformes termotolerantes, que vendrían incrementando ...
Centeno Oscalla, Nilo
core
A saúde humana está intimamente ligada à qualidade da água de consumo. A disponibilidade de água subterrânea, a facilidade de perfuração de poços, o baixo custo de captação e tratamento, a menor sucetibilidade a contaminação, vem aumentando a quantidade ...
Gisele Cristina Justen +4 more
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