Ocorrência de enteroparasitos e coliformes termotolerantes nas mãos de manipuladores de alimentos de um hospital de ensino [PDF]
Cadernos de Saúde Coletiva, 2018 Resumo Introdução Manipuladores de alimentos que trabalham em hospitais frequentemente fornecem alimentos a indivíduos com imunidade reduzida, os quais são mais suscetíveis à aquisição de doenças infecciosas de origem alimentar.
Renata Campos Leão +5 more
doaj +4 more sources
PRESENÇA DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES EM QUATRO LAGOAS URBANAS EM FORTALEZA-CE [PDF]
Resumo: A presença de bactérias entéricas em águas destinadas à recreação é um problema de saúde pública. Nesse sentido, o presente trabalho tem como objetivo quantificar coliformes termotolerantes em amostras de água em quatro lagoas urbanas localizadas em Fortaleza-Ceará.
Ricardo Halysson Rodrigues, Maia +3 more
openaire +2 more sources
Evaluación del sistema de microburbujas en la reducción de coliformes termotolerantes de origen hídrico [PDF]
Health Care & Global Health, 2023 Objetivo: Evaluar el efecto del sistema de microburbujas en la reducción de coliformes termotolerantes de origen hídrico. Materiales y métodos: Estudio cuantitativo experimental. La población estuvo constituida por el espejo de agua ubicado en los Humedales de Ventanilla (HV), Región Callao. La muestra fue no probabilística, el volumen usado fue de 117,
Mónica Caroline Basilio-Rojas +2 more
openaire +2 more sources
Pré-resfriamento na redução de coliformes em carcaças de frango de corte
Ciencia Rural, 2013 O objetivo deste trabalho foi comparar a análise individual (plano de duas classes) e a análise por lotes (plano de três classes), priorizado pelo plano amostragem oficial da ANVISA, na influência do pré-resfriamento de carcaças de frangos de corte na ...
Elmiro Rosendo do Nascimento
exaly +3 more sources
COLIFORMES TERMOTOLERANTES EN AGUAS DE LAS POBLACIONES COSTERAS Y PALAFÍTICAS DE LA CIÉNAGA GRANDE DE SANTA MARTA, COLOMBIA [PDF]
Acta Biológica Colombiana, 2008 La Ciénaga Grande de Santa Marta es el sistema lagunar costero más grande e importante de Colombia y el más extenso del Caribe. En su territorio se alojan siete poblaciones carentes de un sistema de saneamiento básico adecuado, que vierten sus desechos sin ningún tipo de tratamiento directamente a la ciénaga. Teniendo en cuenta la importancia ambiental
NARVÁEZ, SILVIA +2 more
openaire +5 more sources
Reducción De La Dbo5 Y Coliformes Termotolerantes Mediante La Electroquimica En Aguas Servidas Domésticas Del Citrar-Uni-Perú [PDF]
Revista Científica: BIOTECH AND ENGINEERING, 2021 Las aguas residuales constituyen un continuo y notable foco de contaminación que perturba el equilibrio natural de suelos y sistemas acuáticos debido a su elevada concentración de contaminantes (materia orgánica, nitrógeno, fósforo, patógenos, metales pesados y constituyentes orgánicos) convirtiéndose así en un riesgo potencial que afecta la salud ...
SANCHEZ CCOYLLO, ODON ROMAN +1 more
openaire +3 more sources
Quantificação de coliformes totais e termotolerantes em queijo Minas Frescal artesanal [PDF]
Pubvet, 2011 Leonardo Gomes Carrazza +2 more
exaly +2 more sources
Análise de coliformes termotolerantes e Salmonella sp. em hortaliças minimamente processadas comercializadas em Belo Horizonte- MG [PDF]
HU Revista, 2017 A qualidade de alimentos minimamente processados (MP) é de grande importância para a saúde do consumidor, sendo o controle microbiológico e a sanitização correta desses alimentos uma prioridade. O presente estudo teve como objetivo verificar a qualidade microbiológica de 12 tipos de hortaliças minimamente processadas, comercializadas em 5 redes de ...
Colamarco Ferreira, Cláudia +5 more
core +4 more sources
Avaliação da presença de coliformes termotolerantes no Rio Arroio Grande [PDF]
, 2021 O objetivo do presente estudo foi quantificar coliformes termotolerantes presentes nas amostras de água coletadas no Rio Arroio ...
Viana, Francine Vicentini +5 more
core +3 more sources