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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 Neste trabalho investigou-se a qualidade microbiológica do leite proveniente de três diferentes fornecedores (duas propriedades rurais e um laticínio de Uberlândia-MG).
Christyan Paiva Farias +2 more
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Protocolo de garantia de qualidade dos dados do monitoramento bacteriológico. [PDF]
, 2017 bitstream/item/48099/1/DOC11006 ...
GIRAO, E. G. +3 more
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Revista Científica: BIOTECH AND ENGINEERING, 2021 Las aguas residuales constituyen un continuo y notable foco de contaminación que perturba el equilibrio natural de suelos y sistemas acuáticos debido a su elevada concentración de contaminantes (materia orgánica, nitrógeno, fósforo, patógenos, metales pesados y constituyentes orgánicos) convirtiéndose así en un riesgo potencial que afecta la salud ...
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Revista Agrogeoambiental, 2018 Este trabalho teve por objetivo a avaliação microbiológica e físico-química de um sistema experimental de tratamento de resíduos sólidos de hortaliças. Foi realizado durante 32 dias e constituído por: pré-compostagem, biodigestor, decantador e lagoas de ...
Rosa Rodrigues da Silva +2 more
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Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de sete marcas de leite padronizados produzidas nos Estados de Goiás e Minas Gerais e comercializadas no Distrito Federal. [PDF]
, 2015 Resumo: O leite é um produto rico em proteínas, carboidratos e vitaminas, sendo um alimento de alto valor nutricional. Pela sua composição físico-química, é um meio propício ao desenvolvimento de micro-organismos.
BORGO, L. A. +2 more
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Saúde e meio ambiente: revista interdisciplinarA qualidade microbiológica da água de rios é um dos aspectos que determina sua finalidade de uso, e baseia-se na concentração de coliformes termotolerantes. Entretanto, a presença de coliformes resistentes a antibióticos, apesar de não ser um critério considerado pela legislação, é um aspecto grave e preocupante porque ocasiona doenças de difícil ...
Fernanda Pucci Rosá +5 more
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Aspecto higiênico e sanitário da carne moída comercializada no município de Sinop-MT
Pubvet, 2019 A carne bovina moída é um alimento altamente perecível e requer métodos de conservação e manipulação adequados. É comercializada em açougues, supermercados e mercearias e possui recomendações higiênico-sanitárias preconizadas por uma legislação.
Carolina Zorzo +6 more
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Calidad y Disponibilidad de los Recursos Hídricos en tres Microcuencuas Costeras del Municipio de Tola, Nicaragua [PDF]
, 2010 Las actividades económicas, el crecimiento de la población en general; así como los cambios climáticos globales, han aumentado la presión sobre los recursos hídricos en el país. Esto se refleja tanto en una disminución en la disponibilidad, así como en
Calderón Palma, Heyddy +3 more
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Coliformes Termotolerantes: bioindicadores da qualidade da água destinada ao consumo humano
, 2016 Several human activities affect the environment and may damage natural resources. The environment is able to self-recover, however, at a significantly slower rate than the rate of degradation. Water resources are the most likely to be affected. Mankind is already being affected by water pollution issues, like shortage of drinking water and diseases ...
Oliveira, Alexandre José de +3 more
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Fatores de Risco Relacionadas à Contaminação Microbiana de massa de quibe
Bioscience Journal, 2010 A massa de quibe passa por apreciável manuseio, ficando exposta a uma série de perigos ou oportunidades de contaminações microbianas que podem levar à deterioração do produto ou oferecer risco à saúde do consumidor.
Héberly Fernandes Braga +4 more
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