DEGRADACIÓN TÉRMICA DE SACAROSA, GLUCOSA Y FRUCTOSA. FORMACIÓN DE CARAMELOS
Revista Centro Azúcar, 2006 En la industria azucarera la formación de caramelos ha sido estudiada solamente a partir de sacarosa. Este trabajo toma en consideración tres precursores (sacarosa, fructosa y glucosa).
Anay Hernández Verde, Martine Decloux
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PolibotánicaLa diafanización de plantas es una técnica que permite distinguir los diversos tipos de arquitectura vegetal, sin embargo, ha sido subutilizada debido a las complicaciones presentadas durante técnicas anteriores, como la técnica 5-5-5 de (Arambarri ...
Ruth Concepción Márquez Juárez +7 more
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Henri-François Gaultier de Claubry
Revista CENIC Ciencias Químicas, 2016 Henri-François Gaultier de Claubry (1792-1878) fue un farmacéutico químico francés, conocido especialmente por haber descubierto el almidón como reactivo para el yodo (junto con Colin), la síntesis of ésteres orgánicos y haluros alquílicos, la separación
Jaime Wisniak
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Sphingolipid metabolism and its relationship with cardiovascular, renal and metabolic diseases. [PDF]
Arch Cardiol Mex, 2023 Hernández-Bello F +5 more
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PRODUCCIÓN BIOTECNOLÓGICA DE SABORES, PIGMENTOS Y AROMAS A PARTIR DE HONGOS MICELIALES Y LEVADURAS
Universitas Scientiarum, 2006 La obtención biotecnológica de compuestos biológicos con interés farmacológico ha adquirido un gran interés debido a que los procesos de síntesis química terminan siendo dispendiosos y contaminantes.
G. Reyes-González, M. Franco-Correa
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Clinical validation of the isothermal RT-LAMP test for rapid diagnosis of SARS-CoV-2 [PDF]
Biomedica, 2022 Hurtado L +11 more
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[Association between child overweight/obesity and poverty in the Pacific Region and Bogotá, Colombia; 2018: a mixed ecological study]. [PDF]
Rev Salud Publica (Bogota), 2023 Calero-Malo JC, Montoya-Sanabria SM.
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LAS ANTOCIANINAS COMO COLORANTES NATURALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS: REVISIÓN
Acta Biológica Colombiana, 2008 En la actualidad existe una demanda considerable de colorantes naturales alternativos a los colorantes sintéticos, como el rojo No. 40, debido a su toxicidad en alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos. Las antocianinas son pigmentos vegetales con
Gloria Astrid Garzón
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[Evaluation of the adhesive resistance of a composite resin to dentin treated with chlorhexidine and photodynamic therapy. in vitro study]. [PDF]
Rev Cient Odontol (Lima), 2023 Huarote Fernández JE, Lugo Varillas JG.
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