Políticas alimentarias y comensalidad en el avance de la frontera sojera [PDF]
Papeles del CEIC: International Journal on Collective Identity Research, 2012 En Argentina, a partir del año 2001, a la par del avance del monocultivo de la soja se comienza a promover el consumo de esta oleaginosa en los sectores populares a través de las políticas alimentarias implementadas desde el Estado.
Ximena Cabral +2 more
doaj +8 more sources
Facilitadores y obstaculizadores de la comensalidad familiar de la noche
Nóesis, 2020 Dentro de la literatura se identifica una pugna entre una corriente individualista y los valores culturales materializados en las creencias tradicionales sobre el valor de la comensalidad.
Claudia Giacoman Hernández +2 more
doaj +1 more source
El alimento, flujo energético vital entre la tierra y la humanidad. Reflexiones sobre una comensalidad crítica desde una trama agroecológica [PDF]
Aposta, 2021 El objetivo de este artículo es plantear algunos sentidos emergentes en torno a una comensalidad crítica. Partimos de entender que el alimento es un bien eminentemente eco-biopolítico: un flujo energético vital que circula dentro de la trama común de la ...
Leonardo Rossi
doaj +2 more sources
Los banquetes republicanos en la España de la Restauración: comensalidad y ritual político
Historia contemporáneaDesde que en 1874 se restauró la monarquía, la Primera República devino objeto de veneración en las filas republicanas, donde se alimentó un mito que, de alguna manera, replicaba a la imagen negativa fijada por sus adversarios.
Sergio Sánchez Collantes
doaj +2 more sources
La recodificación ibera: contextos de comensalidad vs ritualidad individual en femenino [PDF]
, 2020 [ES]: Esta intervención presenta dos partes en las que se reflexiona sobre la recodificación ibera a partir de los modelos mediterráneos, atendiendo a la iconografía, el objeto y el contexto arqueológico.
Tortosa, Trinidad
core +1 more source
Comensalidades em trânsito [PDF]
, 2020 Consumir uma ou outra comida, em grupo ou sozinho(a), postando ou não nas redes sociais, faz parte de um modo inerente ao espírito humano de armar e de negar sentidos sempre em fluxo. Diante dessas perspectivas relativas ao consumo, a obra reúne estudos sobre comida, identidades sociais e subjetividades cu.
openaire +1 more source
El Cerro de los Santos: paisaje, negociación social y ritualidad entre el mundo ibérico y el hispano
Archivo Español de Arqueología, 2015 La ubicación del santuario ibérico del Cerro de los Santos junto a una de las principales vías de comunicación del sureste meseteño y en el centro de una comarca desprovista de núcleos urbanos de cierta entidad permite subrayar en este artículo su uso ...
Jorge García Cardiel
doaj +1 more source
Filosofía y ágape: sobre la necesidad vital de comer y beber en tiempos globales
Entretextos, 2021 El artículo da cuenta, a partir del valor simbólico del Banquete de Platón, de la importancia de la celebración y la fiesta como un trasfondo característico y propio de las sociedades no sólo de la antigüedad, sino hasta hoy.
Fernando Fuica-García
doaj +1 more source
Memorias gustativas, familiares y colectivas: aportes para repensar la comensalidad de niños y niñas en comedores [PDF]
, 2022 In this paper we present a series of reflections emerging from our work experience during the year 2019, in two salas cuna located in different sectors (southeast and northwest area) of the city of Córdoba, Argentina.
Angeli, María Julia +4 more
core +1 more source
Trabajos de Prehistoria, 2006 En el presente trabajo se plantea el desarrollo de rituales de comensalidad asociados al ritual funerario argárico. Las evidencias arqueológicas de estos rituales estarían relacionadas por una parte con la producción de un conjunto normalizado de vasijas
Gonzalo Aranda Jiménez +1 more
doaj +1 more source