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Bases para el estudio de los rituales de comensalidad en las primeras sociedades agropastoriles [PDF]
, 2019 En el siguiente trabajo nos disponemos a presentar una serie de pautas básicas con las que poder identificar un ritual de comensalidad, así como el análisis de las diferentes técnicas que se pueden aplicar a la hora de realizar estudios que nos ayuden a ...
Carrillo Vázquez, Estefanía
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Alimentos funcionales entre las nuevas y viejas corporalidades [PDF]
Antropólogos Iberoamericanos en Red, 2019 Este artículo aborda las prácticas y representaciones de distintos sectores de ingresos en el AMBA (Área Metropolitana de Buenos Aires, Argentina) como principios de inclusión de los alimentos funcionales (aquellos que aportan beneficios para la salud ...
Patricia Aguirre
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Encontros e Comensalidade nos Quilombos: O Devir Quilombo [PDF]
ILUMINURAS, 2019 Resumo: Este artigo se propõe a explorar a possibilidade de pensar a comensalidade como uma prática de produção do parentesco em alguns contextos quilombolas no território de Chapada dos Guimarães. Para tal, parte de contextos etnográficos das festas de santo e da perspectiva quilombola acerca das práticas coletivas de trabalho, trocas e comensalidades.
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Comensalidade e honra pioneira numa área de agronegócio
Antropolítica - Revista Contemporânea de Antropologia, 2023 Este artigo busca problematizar o avanço do agronegócio sobre novas áreas a partir da análise de festas religiosas e banquetes filantrópicos que mobilizam as famílias de colonos na microrregião do Alto Teles Pires, Mato Grosso. A lente etnográfica permite captar as expressões simbólicas das formas de hierarquização nessa nova sociedade.
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Comensalidad y contaminacion simbolica en el norte de la India [PDF]
, 2014 En el valle del Jalori, al norte de la India, la comida, sobretodo cocinada, es el principal « conductor de contaminación »2 entre castas. En este texto, veremos cómo la transmisión de fluidos, incluyendo la comida, el agua, pero también el semen o la ...
Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español +2 more
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“¡A comeeeeeer!” Prácticas de comensalidad de niños y niñas en una Sala Cuna (Córdoba, Argentina)
, 2021 El Plan Sala Cuna es una política de cuidado infantil del Gobierno de la Provincia de Córdoba destinada a niños/as entre 45 días y 3 años de edad. En este trabajo nos centraremos en identificar y comprender los modos de interpelación a los/as niños/as ...
González, Candela Luciana +1 more
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Banquetes funerarios y Eupátridas: el ritual de Opferrinnen en Atenas arcaica
Arys. Antigüedad, Religiones y Sociedades, 2020 Las tumbas áticas del s.VII, especialmente las del Cerámico, se distinguen por la cremación primaria y, sobre todo, por la presencia de zanjas para ofrendas con abundante vajilla de banquete.
Miriam Valdés Guía
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Comer y beber en compañía. Una historia de bares y cafeterías en Madrid, España (1875-1970)
Investigaciones HistóricasEn este artículo se propone un estudio de los elementos de cambio y de permanencia en los espacios del comer-beber-en-compañía en Madrid de 1875 a 1970.
Francisco Javier Rueda Córdoba
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Banquete de gente: comensalidade e canibalismo na Amazônia [PDF]
Mana, 2002 Partindo da noção de predação familiarizante, este artigo visa discutir a relação entre canibalismo e comensalidade na Amazônia, tomando-os como formas diferenciadas, mas articuladas, de consumo. Começa-se por uma análise da relação entre guerra e caça em ontologias que atribuem aos animais a condição de pessoa.
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, 2022 In the framework of a PISAC-COVID research project, the characteristics of the extra-family food supply during the pandemic were investigated, identifying eating habits and characteristics of commensality according to levels of food insecurity in ...
Cordero, Romina +5 more
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