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Archivo Español de Arqueología, 2015 La excavación en 1999 de una fosa rellena con abundante material datado en la primera mitad del siglo IV a.C. supone un importante avance en el conocimiento de la arqueología ibérica en el oppidum de Iliberri, pues amplia el ámbito periurbano a la ...
Andrés María Adroher Auroux +2 more
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Relaciones de la Sociedad Argentina de Antropología, 2023 Se presentan los avances en el estudio de las prácticas de manejo de las comunidades vegetales desarrolladas por las poblaciones prehispánicas (siglos XIV-XVI) a partir del análisis de los carporrestos recuperados en diferentes sitios del Valle de ...
Juana Fuertes +2 more
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Burla, controle de si e disfarce da comensalidade
Revista TOMO, 2021 A alimentação contemporânea é marcada pela afirmação de preferências alimentares que tensionam e transfiguram as práticas “tradicionais” de refeição compartilhada. Este artigo tem por objetivo investigar os sentidos atribuídos às práticas alimentares e os marcadores sociais em narrativas de indivíduos adeptos de dietas livres de glúten e/ou lactose ...
Débora Previatti, Bianca Horn
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Memória, identidade e comensalidade
Memorandum: Memória e História em Psicologia, 2020 Analisa-se o agenciamento da memória coletiva e os processos de reconstrução e representação do passado de uma das principais escolas de samba do Rio de Janeiro – a Portela – por meio de um rito comensal: a feijoada da família portelense. Esta é promovida regularmente por representantes da ala de compositores dessa escola de samba. Examinam-se diversos
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Indiana, 2023 Los datos históricos refiriéndose a la sociedad shipibo-konibo (Amazonia occidental), que revelan varios siglos de contacto, habrían contribuido a la aparición de prácticas chamánicas que combinan el vegetalismo local con préstamos del mundo occidental.
Doriane Slaghenauffi
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¿Estudiantes o consumidores? Prácticas de comensalidad en escuelas primarias de Mendoza, Argentina
Hacia la Promoción de la Salud, 2022 Objetivos: caracterizar los consumos y las interacciones sociales durante las comidas en las que participan niños que concurren a comedores escolares en Gran Mendoza, Argentina, e identificar de qué manera los modelos de gestión alimentaria pública y ...
Cecilia Molina Bonetto +3 more
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Narradora para comer: la comida en la ficción de Aurora Venturini
Confabulaciones, 2022 Las múltiples referencias a la comida constituyen en las ficciones de Venturini un menú de instancias discursivas en las que los sentidos oscilan entre la fijación y el desplazamiento, adquiriendo un carácter de transformación. En las cocinas, las mesas,
Karina Elizabeth Vázquez +1 more
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, 2023 Este preprint está sujeto a una licencia CC BY-NC-ND 4.0[EN] Unpublished catalogue as additional information of the article by Andrea Gómez Mayordomo and Andrés Diego Espinel, "Algunas consideraciones sobre la comensalidad y su iconografía en el Egipto ...
Gómez Mayordomo, Andrea +1 more
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Set de experiencia para disminuir la sensación de soledad y aislamiento de adultas mayores, a través de la preparación y comensalidad de recetas significativas junto a seres queridos [PDF]
, 2023 Los adultos mayores son un grupo de la población con importantes necesidades afectivas, sociales y emocionales, pero que es usualmente invisibilizado a nivel emocional.
Lara Marín, Fernanda
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FEED OR NOURISH IN A “POPULAR RESTAURANT” IN SPAIN: REFLECTIONS ON COMMENSALITY
Demetra, 2015 Este trabajo señala los cambios en los hábitos alimentarios de las personas en situación de vulnerabilidad social y afectadas por la reciente crisis económica y financiera española.
Fabiana Bom Kraemer, Mabel Gracia Arnaiz
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