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El impacto de las industrias de alimentos en la vida contemporánea
Entretextos, 2012 La vida contemporánea ha influido de manera significativa en la actividad física y la alimentación, dos procesos consientes y voluntarios que no siempre están vinculados a un estilo de vida saludable.
Rosa María Ramírez Zermeño
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La reducción de los niveles de dopamina no altera la conducta de «atracón de comida» en ratones, pero la cafeína modula el consumo en función de los niveles de ansiedad. [PDF]
, 2016 Introducción: La conducta de «atracón» consiste en consumir, en un período breve de tiempo, más cantidad de alimentos del que se consumiría normalmente en situaciones similares y en un plazo de tiempo igual. Es una conducta desadaptativa caracterizada
Camañes Martorell, Joan +4 more
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Alfabetização à Mesa. Sabores e Saberes da Educação de Jovens, Adultos e Idosos (EJAI)
SosQuua Revista Especializada en GastronomíaEste trabalho analisa e descreve as experiências vivificadas pelas escolas da Rede Municipal de Belém que promovem alfabetização de jovens, adultos e idosos, com a perspectiva de fortalecer a política de alfabetização para esse público no município de ...
Miguel Brito Picanço +1 more
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À mesa com Tatarana: a alimentação como marca da memória em Grande Sertão: Veredas
Revista Criação & Crítica, 2017 O seguinte artigo tem como objetivo principal fazer um percurso gastronômico pelo sertão rosiano analisando alguns fragmentos da obra Grande Sertão: Veredas (1956), de Guimarães Rosa, a partir dos códigos relacionados, na narrativa, à alimentação e à ...
Aline Macedo Silva Araújo
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DESAFIO BIOTECNOLÓGICO DA SEGURANÇA ALIMENTAR
Direito, Processo e Cidadania, 2022 Procura-se abordar no presente artigo os principais desafios que vêm sendo enfrentados no âmbito da Segurança Alimentar, com especial enfoque nos questionamentos referentes à contribuição da biotecnologia no desenvolvimento de sementes, tanto ...
Roberto Grassi Neto
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Spread or Splash: The Ubiquitous Role of Droplets in Mafic Explosive Eruptions
Geochemistry, Geophysics, GeosystemsMagma fragmentation is an essential process driving explosive volcanic eruptions, generating a distribution of pyroclasts with characteristic shape and grain size.
Pier Paolo Comida, Thomas J. Jones
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Comida, imigrações e imaginários urbanos em cidades globais
Interseções, 2019 O texto explora a comida na constituição de imaginários urbanos a partir de imigrantes em cidades globais, levando em conta o caso da cidade de Amsterdã (Países Baixos), e é fio condutor do período atual da globalização e correlativa intensificação de ...
Carla Pires Vieira da Rocha +1 more
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Gender &History, EarlyView.ABSTRACT This research explores the adaptive strategies employed by Conversas (Christian women of Jewish origin) and Moriscas (Christian women of Muslim origin) in navigating adversity, particularly in their interactions with inquisitorial authorities in the early modern Crown of Aragon. This study analyses these women's efforts to uphold religious and
Ivana Arsić
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Liinc em Revista, 2022 Objetivo compartilhar uma reflexão sobre a política de cuidado ecofeminista presente na produção alimentar agroecológica. Esta análise é desenvolvida a partir de uma hermenêutica ecofeminista.
Luísa de Pinho Valle
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International Journal of Nursing Knowledge, EarlyView.Abstract Purpose To clinically validate the nursing diagnosis “Inadequate Nutritional Intake” based on elements identified within a specific situation theory framework in the context of children with cancer. Methods This is a diagnostic accuracy study following the Standards for Reporting Diagnostic Accuracy Studies (STARD) protocol.
Iane Ximenes Teixeira +7 more
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