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Swatuk, Larry A. y Cash, C. (eds.) (2018). Water, Energy, Food and People Across the Global South. ‘The Nexus’ in an Era of Climate Change. Boston: Palgrave Macmillan, 340 pp.

Relaciones Internacionales, 2020
Reseña de: Swatuk, Larry A. y Cash, C. (eds.) (2018). Water, Energy, Food and People Across the Global South. ‘The Nexus’ in an Era of Climate Change. Boston: Palgrave Macmillan.
Rocío Pérez Ramiro
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O combate entre carnaval e quaresma no "Auto dos físicos" de Gil Vicente [PDF]

, 2005
Este artículo trata de un ritual popular en el teatro de Gil Vicente: la lucha entre Carnaval y Cuaresma, entre comida grasa y comida magra. Este autor sigue una tradición europea de personificar estos dos períodos.
Palla, Maria José
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Estrategias competitivas utilizadas por las MIPYMES del sector servicio de comida buffet de la ciudad de Estelí en relación al marketing de servicio en el primer semestre 2016, Nicaragua [PDF]

, 2016
Este artículo es resultado de una investigación realizada en el primer semestre del año 2016, sobre seis empresas que participaron en el estudio, dedicadas a ofrecer el servicio de comida buffet en la ciudad de Estelí.
Picado Juárez, Arlen Meryfel, Yasmina Ramírez, Sobalvarro   +1 more
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Manjares de cuna y lecho: los banquetes sacrificiales natalicios y nupciales en la democracia ateniense del siglo IV a.C.

Arys. Antigüedad, Religiones y Sociedades, 2020
Mientras que los banquetes sacrificiales políados han recibido en los últimos años una merecida y justa atención por parte de los especialistas en la cultura griega clásica, no ha ocurrido lo mismo en el caso de los banquetes sacrificiales de carácter ...
Fernando Notario Pacheco
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Franquicia de comida rápida mexicana "Guacamole". [PDF]

, 2012
The company named "guacamole", wants to introduce a franchise type business model that tries to establish itself in the domestic market with a new fast food concept, through the implementation of a network of branches located in the city of Quito to ...
González Gallardo, José Nicolás
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Spartan Daily, March 26, 2020 [PDF]

, 2020
Volume 154, Issue 28https://scholarworks.sjsu.edu/spartan_daily_2020/1027/thumbnail ...
San Jose State University, School of Journalism and Mass Communications
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Spartan Daily, November 9, 2017 [PDF]

, 2017
Volume 149, Issue 34https://scholarworks.sjsu.edu/spartan_daily_2017/1075/thumbnail ...
San Jose State University, School of Journalism and Mass Communications
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Comida e visualidade

Visualidades, 2017
Este estudo teórico-conceitual coloca em evidência temas e debates ligados à alimentação sob uma perspectiva sociopolítica e cultural, a partir de diferentes mídias audiovisuais – cinema, TV, reality shows e vídeos veiculados na internet. O artigo se debruça particularmente sobre filmes no cinema que mobilizam a alimentação como eixo transversal das ...
Elaine De Azevedo, Shay Peled
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Comida e educação [PDF]

Estudos Avançados, 2006
THE ARTICLES in this review issue have their origins from the workshop "Diagnosis and Solution of Brazilian Alimentary and Nutritional Problems: Building Partnerships", promoted by IEA-Nutrition and Poverty Study Group, in August 2005. The researchers have adopted a multi-disciplinary point of view about that theme and stimulated the dialog between ...
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Comida, trabalho e patrimônio: notas sobre o ofício das baianas de acarajé e das tacacazeiras

Horizontes Antropológicos, 2012
Este artigo examina o ofício das baianas de acarajé e das tacacazeiras, no contexto de seu processo de patrimonialização e salvaguarda pelo Iphan.
Daniel Bitter, Nina Pinheiro Bitar
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