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Predictability of sentences used in the assessment of speech intelligibility in dysarthria [PDF]
, 2011 PURPOSE: To analyze the predictability of sentences used in the protocol for the assessment of intelligibility of dysarthric speech. METHODS: A cross-sectional study was conducted in 120 volunteers divided randomly into four groups of 30 individuals ...
Alexandre, Erika +2 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 O presente estudo verificou as condições de boas práticas de higiene e manipulação (BPHM) e de infraestrutura (IE) de oito restaurantes/lanchonetes e de sete pontos de comércio ambulante localizados na Cidade Universitária Armando de Salles Oliveira ...
Thaís Helena Nishikata de Oliveira +8 more
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COMIDA DE RUA, CULTURA E ECONOMIA CRIATIVA EM BELÉM
ConexõesA culinária amazônica é um dos grandes destaques da diversidade cultural existente na Amazônia. Existe um reconhecimento internacional da originalidade da cultura alimentar amazônica, o que fez com que Belém esteja na Rede de Cidades Criativas, da UNESCO desde 2015, justamente no segmento da Gastronomia.
das Merces, Douglas Rodrigues +1 more
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ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE MÃOS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DO MUNICÍPIO DE SANTO ANDRÉ
Revista UniVap, 2011 Os coliformes termotolerantes são definidos como “capazes de fermentar a lactose em meio EC, com produção de gás, no meio de 48 horas, a 45,5 °C”. O presente estudo teve por objetivo verificar a presença ou ausência de coliformes termotolerantes em ...
Edeli Simioni de Abreu +2 more
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Pesquisa Veterinária Brasileira, 2010 Toxoplasmosis is caused by the obligate intracellular protozoan parasite Toxoplasma gondii and affects warm-blooded vertebrates, including pets and man. Dogs are epidemio-logically important since they act as sentinels for the infection in humans.
Rodrigo Costa da Silva +5 more
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Research, Society and Development, 2021 O artigo analisa, a partir de uma etnografia desenvolvida no Brasil, como fazeres envoltos na preparação e comercialização da comida de rua, permeados pela Segurança Alimentar e Nutricional, resvalam na luta cotidiana dos ambulantes para garantir a saúde e sobrevivência familiar. O estudo ocorreu no Recôncavo da Bahia. A fase de campo durou sete meses,
Gizane Ribeiro de Santana +1 more
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Lugar de festa e de tradições na comunidade da Candelária, no morro da Mangueira [PDF]
, 2016 International audience1 Lugar de festa e de tradições na comunidade da Candelária, no morro da Mangueira 1 Mônica Nunes NEUSTADT 2 Universidade Veiga de Almeida, Rio de Janeiro, RJ Resumo Este artigo pretende apresentar a " atmosfera " festiva da ...
NEUSTADT, Mônica Nunes
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The hotels located in the vicinities of the rail stations in São Paulo City (1900-1917) [PDF]
, 2013 Based on criminal lawsuits as well as on newspapers, this article aims at lookinginto the hotels located in the vicinities of the rail stations of the districts ofLuz and Brás in São Paulo City, in the first two decades of the 20thcentury. The text shall
Siqueira, Lucília
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Semblanzas Ictiológicas: Matías Pandolfi [PDF]
, 2013 través de esta serie intentaremos conocer diferentes facetas personales de los integrantes de nuestra “comunidad”. El cuestionario, además de su principal objetivo, con sus respuestas quizás nos ayude a encontrar entre nosotros puntos en común que vayan
López, Hugo Luis, Ponte Gómez, Justina
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Comidas de Rua: Concepções e Práticas. Um Estudo em Porto Alegre/RS, Brasil
Revista Hospitalidade, 2016 Cet article présente des résultats basés sur la vente de nourriture de rue à la foire du dimanche appelée « Brique da Redenção », à Porto Alegre, RS [1].Cette foire, montée sur le parc central de la ville, vend de l'artisanat, des antiquités et de la nourriture, attirant des visiteurs touristiques.L' objectif de la recherche mise en évidence ici était ...
Krisciê Pertile Perini, Susana Gastal
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