Características morfométricas, rendimentos de cortes e composição centesimal do híbrido tambacu
Agrarian, 2019 Objetivou-se avaliar as características morfométricas, os rendimentos de cortes e a composição centesimal do híbrido tambacu. Utilizou-se 40 exemplares distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, composto por quatro tratamentos referentes as ...
Francisco Alex Lima Barros +4 more
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Composição centesimal da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) comercializada em Macapá e Santana (AP). [PDF]
, 2017 O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutritivo através da composição centesimal da amêndoa da castanha-do-brasil comercializada nas quatro principais feiras dos municípios de Macapá e Santana oriundas das reservas de Iratapuru, Cajari e ...
BEZERRA, V. S., LOBATO, M. S. A.
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Avaliação da composição química do bolo elaborado com farinha de feijão branco. [PDF]
, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição centesimal e os teores de açúcares totais, sacarose, pH e acidez total de um bolo preparado, a partir da substituição parcial de farinha de trigo pela farinha de feijão branco ...
ASQUIERI, E. R. +8 more
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Bioscience Journal, 2013 Este trabalho apresenta resultados da composição centesimal, quantificação de fenólicos e atividade antioxidante de partes comestíveis não convencionais das olerícolas: cenoura, couve em folha, beterraba, repolho verde, brócolis e rabanete.
Claudia Maria Tómás Melo +1 more
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Composição química e avaliações físicas de mortadela de tilápia do Nilo com sabor de camarão
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2020 As indústrias de beneficiamento do pescado geram grandes quantidades de resíduos que são verdadeiras fontes de contaminação ao meio ambiente quando são descartados inadequadamente.
Raimundo Bernadino Filho +4 more
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Composição centesimal e efeito do cozimento no genótipo de feijão-caupi Pingo de Ouro-1-2. [PDF]
, 2013 O feijão-caupi, também conhecido como feijão-de-corda, feijão-macassar, feijão-de-praia ou feijão-miúdo, está presente nas regiões tropicais e subtropicais, estando amplamente distribuído pelo mundo. Das etapas de preparo do feijão-caupi, o cozimento é o
ARAÚJO, M. A. da M. +4 more
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Composição centesimal, teores de isoflavonas e inibidor de tripsina em cultivares de soja especiais para a alimentação humana. [PDF]
, 2012 A soja é considerada uma das principais culturas mundiais por apresentar ampla variabilidade genética e morfológica, que resulta em plantas distintas em relação à composição dos grãos, a à produtividade, à resistência a doenças e pragas e ao cultivo em ...
ALVES, F. P. +4 more
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FRUTO DE Eugenia klotzschiana Berg. (MYRTACEAE)
Revista do Instituto Florestal, 2003 Frutos de Eugenia klotzschiana Berg., Myrtaceae, provenientes cio Parque Estadual do Juquery, municipios de Franco ela Rocha e Cachoeiras, sr, coletadas em janeiro de 2001 e 2002, e em estúdio de arnaclurecirnento, foram avaliados quanto á composiçào ...
Maria Isabel Vallilo +3 more
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Níveis de proteína bruta na dieta para pós-larvas de camarão branco do pacífico em sistema de bioflocos [PDF]
, 2017 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.Avaliou-se índices zootécnicos de pós-larvas de Litopenaeus vannamei alimentadas com dietas contendo diferentes níveis de proteína ...
Fernanda Marques, Moreira
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da densidade de estocagem e dos sistemas de criação intensivo e semi-intensivo no rendimento de carcaça, na qualidade nutricional do filé e no sabor e odor da carne de surubim pintado.
Célia M. Dória FRASCÁ-SCORVO +5 more
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