Results 41 to 50 of about 9,308 (105)

Physicochemical characteristics of pollen collected by Amazonian stingless bees

open access: yesCiência Rural, 2016
: The purpose of this study was to determine the physicochemical characteristics of pollen collected by the Amazonian stingless bees Melipona seminigra and Melipona interrupta , in order to verify whether their characteristics meet the physicochemical ...
Kemilla Sarmento Rebelo   +2 more
doaj   +1 more source

Cookie adicionado de farinha de resíduos de guavira: composição físico-química e análise sensorial

open access: yesEvidência, 2019
No presente estudo teve-se como objetivo elaborar um cookie com adição de diferentes níveis de Farinha de Resíduos de Guavira (FRG) e avaliar a composição físico-química e a aceitabilidade sensorial entre crianças.
Isabela Cristina Medino   +5 more
doaj   +1 more source

Composição Nutricional e Teor de Carotenóides de Doces de Leite Adicionados de Extrato de Urucum/Nutritional Composition and Level of Carotenoids of Dulce de Leche Added of Extract Annatto (Bixa orellana)

open access: yesRevista Ciências em Saúde, 2012
Objetivo: O trabalho objetivou avaliar a composição centesimal, pH e teor de carotenóides de doces de leite tipo caseiro com diferentes concentrações de urucum. Materiais e Métodos: Os doces de leite foram elaborados com leite de vaca integral e sacarose,
Admilson José da Silva Braga   +3 more
doaj   +1 more source

Desempenho produtivo, composição corporal e parâmetros fisiológicos de pacu alimentado com níveis crescentes de fibra. [PDF]

open access: yes, 2013
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de teores de fibra bruta na dieta sobre o desempenho produtivo, composição centesimal da carcaça e parâmetros fsiológicos de juvenis de pacu.
FABREGAT, T. E. H. P.   +3 more
core  

Frequência de arraçoamento para alevinos de carpa comum

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Determinou-se a melhor frequência de arraçoamento para o desenvolvimento de alevinos de carpa comum Cyprinus carpio. Foram utilizados 400 peixes, (4,88 ± 1,41 g e 6,72 ± 0,70 cm), distribuí­­dos em 20 tanques de 250 L, em um delineamento inteiramente ...
Fábio BITTENCOURT   +5 more
doaj  

Qualidade físico-química de farinhas de genótipos de berinjela (Solanum melongena L.) submetidas ao cultivo orgânico

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2016
Atrelado ao valor nutricional vem sendo atribuída à berinjela algumas propriedades funcionais, como a capacidade de diminuir o colesterol plasmático e o efeito hipoglicêmico.
Rosicleide dos Santos da Silva   +4 more
doaj   +1 more source

Caracterização química da seiva de quatro espécies de pinus em área com ocorrência de descascamento por macaco-prego. [PDF]

open access: yes, 2013
Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon.
ALMEIDA, A. de   +2 more
core  

Caracterização fí­­sico-quí­­mica e rendimento do filé e resí­­duos de diferentes espécies de jaraqui (Semaprochilodus spp.)

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Jaraqui é um peixe encontrado na bacia Amazônica, que possui baixo valor comercial quando comparado a peixes nobres da região, como o tambaqui, pirarucu e matrinxã, sendo consumido pela maioria da população de baixa renda.
Tiago Viana da COSTA   +3 more
doaj  

COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, COMPOSTOS BIOATIVOS E PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DO JENIPAPO (GENIPA AMERICANA L.) IN NATURA

open access: yesDemetra, 2015
Introduction: Cerrado is a diversified biome which has many types of fruit species, among which the Genipapo (Genipa americana L.) stands out. Objective: To analyze the centesimal composition, bioactive compounds and physicochemical parameters in in ...
Paula Pacheco   +3 more
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy