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Produção de leite de vacas zebuínas manejadas em pastagens tropicais

open access: yesPubvet, 2021
A produção de leite brasileira é caracterizada pela exploração de pastagens tropicais, com a utilização de animais zebuínos, puros ou cruzados o com raças europeias leiteiras.
Wallacy Augusto de Oliveira   +5 more
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Fatores ambientais e de manejo sobre a composição química do leite em granjas leiteiras do Estado do Paraná, Brasil - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.8570

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2010
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da composição químico-bromatológica da dieta total e os fatores ambientais das estações do ano sobre a composição química do leite.
Eder Paulo Fagan   +4 more
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LEPTIN, GHRELIN AND ADIPONECTIN IN LACTATING ADOLESCENT MOTHERS AND THEIR RELATIONSHIP WITH BODY COMPOSITION OF THE MOTHER AND BABY

open access: yesDemetra, 2014
Grelina, leptina e adiponectina são hormônios envolvidos no processo de controle do peso corporal e por serem moduladores do metabolismo energético, é possível que participem da regulação da modificação da composição corporal materna durante a lactação ...
Elaine de Pereira Rezende
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Contribuição ao estudo das características físico-químicas e da fração lipídica do leite orgânico. [PDF]

open access: yes, 2008
Produtos orgânicos consistem em uma alternativa para uma alimentação saudável. Considera-se leite orgânico aquele produzido em sistema no qual é vedado o uso de agrotóxico sintético ou outros insumos artificiais tóxicos e organismos geneticamente ...
Almeida, Keila Emílio de   +6 more
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INDICADORES DO METABOLISMO ENERGÉTICO NO PÓS-PARTO DE VACAS LEITEIRAS DE ALTA PRODUÇÃO E SUA RELAÇÃO COM A COMPOSIÇÃO DO LEITE

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2007
A síntese do leite representa um desafio para o metabolismo energético pois a lactação exige precursores gliconeogênicos em grande quantidade para a síntese da lactose.
Rómulo Campos   +3 more
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Avaliação da composição do leite UHT proveniente de dois laticínios das regiões Norte e Noroeste do Estado do Paraná - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i2.1875

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
O objetivo do experimento foi avaliar a composição do leite UHT nas regiões Norte e Noroeste do Estado Paraná. O teor de gordura, proteína, lactose, sólidos totais, o perfil dos ácidos graxos e a contagem de células somáticas (CCS) foram medidos em ...
Lucimar Gonçalves de Souza   +6 more
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Análise do conforto térmico e sua influência na produção e qualidade do leite em ambiente de domínio de cerrado

open access: yesPubvet, 2018
São muitos os fatores que contribuem para o aumento dos efeitos do estresse térmico como, produtividade, raça e sistema de criação. Neste sentido objetivou se com este trabalho avaliar os reflexos do estresse térmico, na reprodução, composição do leite ...
Oscar Vitor Neto, Dyb Youssef Bittar
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Produção e composição do leite em função da alimentação de vacas mestiças Holandês x Zebu confinadas em condições experimentais no Brasil - Metanálise

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2019
RESUMO Objetivou-se avaliar os fatores da composição da dieta que podem interferir no consumo, na digestibilidade, na produção e na composição do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu confinadas em condições experimentais no Brasil.
D. Alessio   +6 more
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Estratégias para alterar a composição do leite caprino com reflexos para a saúde humana

open access: yes, 2020
The domestic goat (Capra aegagrushircus) was one of the first mandomesticates ruminants and presents great benefits such as rapid development, high progeny, high adaptability and resistance to extreme weather and environmental conditions.
Nycolle Cristyane Martins Freitas Emília Maricato Pedro do Santos
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Composição físico-química e perfil de ácidos graxos do leite de vacas F1 Holandês x Zebu alimentadas com teores crescentes de ureia

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2015
Objetivou-se avaliar a composição físico-química e o perfil de ácidos graxos do leite de vacas F1 Holandês × Zebu alimentadas com teores crescentes de ureia (0; 33%; 66% e 100%, que corresponderam a 0, 0,92, 1,84 e 2,77% de PB na forma de NNP), em ...
Vanice Mendes de Souza   +7 more
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