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Avaliação interdisciplinar da evolução do sistema de produção de leite em pastoreio racional voisin - PRV, no Colégio Agrícola de Camboriú - CAC: estudo do caso [PDF]

, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em AgroecossistemasO presente trabalho objetivou avaliar mudanças ocorridas com a implantação do sistema à base de pasto denominado ...
Cazale, José Daniel
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Efeito de diferentes métodos de coleta sobre os resultados de análise do leite in natura

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
A coleta de amostras de leite in natura deve ser criteriosa, para que possa refletir a real composição, sendo que, metodologias diferentes de coleta, podem causar variações nos componentes do leite. Dessa forma, objetivou-se com este trabalho, avaliar os
Jakeline Fernandes Cabral,, Marco Antônio Pereira da Silva, Rafaella Belchior Brasil, Thiago Soares Carvalho, Cristiane Isabô Giovannini, Edmar Soares Nicolau   +5 more
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Descrição e fatores modeladores da dieta e ecologia da alimentação de girinos neotropicais: Um estudo de caso e uma revisão abrangente

Austral Ecology, Volume 49, Issue 1, January 2024.
Resumo Os girinos são componentes importantes de muitas teias alimentares aquáticas, pois influenciam as populações em outros níveis tróficos e, consequentemente, a transferência de energia entre os ecossistemas aquáticos e terrestres. O que os girinos consomem é um fator chave para suas funções ecológicas. As assembleias de anuros neotropicais incluem
Iara Matias Gonçalves, Jéssica Stephanie Kloh, Katharina Ruthsatz, Cleber Cunha Figueredo, Paula Cabral Eterovick   +4 more
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Composição em ácidos graxos do colostro e leite maduro de nutrizes de recém-nascidos pré-termo e a termo [PDF]

, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010O leite humano é comprovadamente a melhor forma de alimentar bebês nascidos pré-termo e a
Berenhauser, Ana Claudia
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE CRU EM FUNÇÃO DO TIPO DE ORDENHA E DAS CONDIÇÕES DE TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
Pesquisas sobre as causas de alteração na produção e composição do leite no setor primário de produção, transporte e armazenamento são aspectos relevantes e servem como ferramenta para a melhoria da qualidade da matéria-prima e dos produtos lácteos, uma ...
Rafaella Belchior Brasil, Marco Antônio Pereira da Silva, Thiago Soares Carvalho, Jakeline Fernandes Cabral, Edmar Soares Nicolau, Rodrigo Balduíno Soares Neves   +5 more
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Efeitos da lasalocida sódica sobre o desempenho e composição do leite de vacas em lactação

Boletim de Indústria Animal, 2013
O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da lasalocida sódica sobre a ingestão de matéria seca, produção e composição do leite e variação no peso vivo de 24 fêmeas bovinas lactantes. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 2x3 com 50% ou 70% de volumoso na dieta, com zero, 150 mg ou 300mg de lasalocida/
Juliana Rodrigues Pozzi Arcaro, Carlos de Sousa Lucci, Irineu Arcaro Júnior, Rosana Aparecida Possenti, Eliana Aparecida Schammass, Soraia Vanessa Matarazzo, João José Assumption de Abreu Demarchi, Gilberto Braun   +7 more
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Avaliação de benchmarking da produção brasileira de leite, Santa Catarina e o município de Vitor Meireles [PDF]

, 2002
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Introdução: Desenvolver-se-á o processo de Benchmarking da produção de leite no sistema de produção intensivo a pasto
Prust, James Ocácio
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Princípios básicos de fabricação de queijo: do histórico à salga.

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2009
A arte de transformação do leite em queijo é muito antiga e se constitui basicamente em um processo de concentração do leite no qual parte dos componentes sólidos, principalmente proteína e gordura, são concentrados na coalhada enquanto as proteínas do ...
Junio César Jacinto de Paula, Antônio Fernandes de Carvalho, Mauro Mansur Furtado   +2 more
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Composição de ácidos graxos do leite materno em mulheres residentes em área distante da costa litorânea brasileira

Jornal de Pediatria, 2013
OBJETIVOS: Avaliar a composição de ácidos graxos do leite humano maduro de mulheres residentes em área distante da costa litorânea brasileira. MÉTODOS: Amostras de leite materno maduro foram obtidas de 47 mulheres lactantes com idade entre 18 e 35 anos ...
Renata Y. Nishimura, Gabriela S. F. de Castro, Alceu A. Jordão Junior, Daniela S. Sartorelli   +3 more
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Influência de intervalos de desfolha e de alturas do resíduo pós-pastejo sobre a produção e a composição da forragem e do leite em pastagens de capim-elefante

Boletim de Indústria Animal, 2013
Em pastagens de capim-elefante, tanto o intervalo de desfolha quanto a altura do resíduo pós-pastejo, podem influenciar, por hipótese, a produção e a composição da forragem e do leite. Assim, os objetivos deste trabalho foram avaliar os efeitos de dois intervalos de desfolha (24 e 30 dias) e de duas alturas de resíduo pós-pastejo (50 e 100 cm),
Carlos Augusto Brandão de Carvalho, Fermino Deresz, Roberto Oscar Pereyra Rossiello, Domingos Sávio Campos Paciullo   +3 more
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