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Ciência Animal Brasileira, 2022 O objetivo do presente estudo foi verificar a qualidade do leite cru refrigerado das propriedades produtoras de leite e do leite cru refrigerado, pasteurizado e Ultra High Temperature (UHT) das indústrias do Vale do Taquari no Rio Grande do Sul, Brasil.
Thais Müller +2 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 Este artigo tem como objetivo avaliar as ferramentas geralmente utilizadas no balanceamento de dietas (análises laboratoriais da dieta, medição do consumo de matéria seca - CMS, avaliação do tamanho de partículas e a análise de nitrogênio uréico do leite
Carlos Humberto Corassin +4 more
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Acta Scientiae Veterinariae, 2018 A producao de leite e um desafio para o metabolismo energetico. O controle endocrino regula a sintese e a secrecao do leite, e a homeostasia da vaca leiteira. Os principais hormonios da lactacao sao cortisol, insulina, triiodotironina (T3), tiroxina (T4)
Rómulo Campos +3 more
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Produção e composição do leite de cabras alimentadas com dietas contendo farelo de mamona extrusado
Revista Agraria Academica, 2019 Resumo: Objetivou-se avaliar a producao e composicao do leite de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo alimento extrusado a base de farelo de mamona (AEFM).
S. F. Santos +4 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 O consumo de leite cru é uma preocupação de saúde pública, pois o produto pode veicular uma série de doenças transmitidas por alimentos, se for obtido e manipulado em condições inadequadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica,
Maike Taís Maziero Montanhini +1 more
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Pesquisa Veterinária Brasileira, 2014 A comparação da produção e composição do leite, do escore corporal e dos custos com a suplementação mineral comercial e seletiva foi feita utilizando-se dois grupos de 16 cabras lactantes por 164 dias.
Pedro Malafaia +2 more
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Ocitocina na produção e composição do leite
Revista Brasileira de Ciência Veterinária, 2019 Objetivou-se analisar a aplicacao da ocitocina influenciando na eficiencia da ejecao do leite; ao ponto de ocorrer um aumento da producao e mudancas na composicao.
Eduardo Mitke Brandão Reis +2 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2018 RESUMO O objetivo da realização deste trabalho foi analisar a variabilidade espacial da composição do leite cru refrigerado e elaborar mapas com interpolação de dados sobre os teores de gordura, proteína, lactose, sólidos totais e extrato seco ...
M. T. Férrer +3 more
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Colloquium Agrariae, 2016 Ao longo dos últimos anos a ovinocultura leiteira vem ganhando espaço no mercado internacional e nacional brasileiro. Sua exploração mostra-se bastante vantajosa e rentável, visto que, o leite de ovelha carrega consigo características tecnológicas ...
Ivandre Antonio Merlin Junior +6 more
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Ciência Animal Brasileira, 2014 Objetivou-se avaliar as correlações entre contagem de células somáticas (CCS) e os constituintes do leite e verificar as associações das condições ambientais com a CCS.
Diego Prado de Vargas +5 more
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