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Composición proximal y perfil de ácidos grasos en larvas de Cotinis columbica Burmeister
Revista Mvz Cordoba, 2023 Objetivo. Determinar la composición proximal y perfil de ácidos grasos (AG) en larva de Cotinis columbica Burmeister colectada en los municipios de Mogotes y Garzón, Bogotá, Colombia. Materiales y métodos.
Carlos Efrén Fernández-Hernández +2 more
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Estudio químico del aceite y torta de semillas de Crescentia cujete: reporte de caso
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2023 El árbol de totumo Crescentia cujete L. crece en la Costa Atlántica colombiana y sus estudios se han orientado al fruto, tronco y hojas, excepto las semillas consideradas desecho.
Jennifer Lafont-Mendoza +2 more
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Grasas y Aceites, 2021 Este estudio se realizó en 2018 para determinar el efecto del daño del insecto escudo verde (DV) en las propiedades químicas del cultivar de avellana "Tombul".
A. Turan
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Agronomía Mesoamericana, 2022 Introducción. El consumo de frutas y vegetales correlaciona inversamente con la incidencia de enfermedades degenerativas como diabetes, enfermedades cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y cataratas asociadas al envejecimiento, dada la acción de ...
María Laura Montero +3 more
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Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014 Navicula germanopolonica y Amphora sp, diatomeas bentónicas aisladas en Cuba, se pueden utilizar en la alimentación de postlarvas de camarón, de ahí la importancia de conocer las condiciones óptimas de su cultivo.
Sylvia Leal +5 more
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2021 Las salchichas de pollo son consumidas de forma masiva, al ser una buena alternativa a productos cárnicos de vacuno y cerdo, debido a su fácil acceso y bajo precio.
Miriam Ramos +5 more
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Terra Latinoamericana, 2019 Los compuestos fenólicos son compuestos antioxidantes inocuos de las plantas, cuyas concentraciones pueden variar entre plantas de la misma especie cultivadas en diferentes zonas geográficas, debido a que las plantas producen estos compuestos para ...
Rubén Farías Tapia +4 more
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Manglar, 2021 Los alimentos fortificados son una alternativa para mejorar las deficiencias en nutrientes. Se evaluó el yogurt fortificado con hierro hémico a base de harina de sangre pre cocida de cerdo con niveles de fortificación al 5%, 10% y 15 % frente a una ...
Rosa Huaraca Aparco +2 more
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Uniciencia[Objetivo] El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de basidiomas de Favolus rugulosus bajo condiciones controladas en distintos sustratos de cultivo y analizar la composición proximal de los basidiomas producidos.
Brenda Veloso-Paredes +5 more
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TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2019 En Chihuahua se han registrado cerca de 500 especies de hongos macromicetos, de las que 73 son consideradas comestibles a nivel mundial. El objetivo de la presente investigación fue determinar la composición proximal y mineral de cuatro especies de ...
Liliana de Jesús Gómez-Flores +5 more
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