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Manglar, 2021 Los alimentos fortificados son una alternativa para mejorar las deficiencias en nutrientes. Se evaluó el yogurt fortificado con hierro hémico a base de harina de sangre pre cocida de cerdo con niveles de fortificación al 5%, 10% y 15 % frente a una ...
Rosa Huaraca Aparco +2 more
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Terra Latinoamericana, 2019 Los compuestos fenólicos son compuestos antioxidantes inocuos de las plantas, cuyas concentraciones pueden variar entre plantas de la misma especie cultivadas en diferentes zonas geográficas, debido a que las plantas producen estos compuestos para ...
Rubén Farías Tapia +4 more
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Efecto de la Presión y la Temperatura de Extracción con CO2 Supercrítico Sobre el Rendimiento y Composición de Aceite de Semillas de Guayaba (Psidium guajava) [PDF]
, 2016 Se evaluó la extracción de aceite de semillas de guayaba con CO2 supercrítico utilizando un diseño central compuesto, con el fin de determinar el efecto de la presión (20-35 MPa) y la temperatura (313-333 K), sobre el rendimiento del aceite y su ...
Ayala, Alfredo +2 more
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Uniciencia, 2017 El pescado y los mariscos son alimentos de los más completos por su calidad y cantidad de nutrientes; sin embargo, poco se sabe sobre la composición química de los recursos pesqueros del pacífico costarricense.
Cristian Fonseca-Rodríguez +1 more
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Apparent digestibility of dry matter, crude protein, and amino acids of six rendered by-products in juvenile Litopenaeus vannamei [PDF]
, 2014 Apparent digestibility coefficients (ADC) of dry matter, crude protein (CP), and amino acids (AA) were evaluated in diets with six rendered by-products used to feed juvenile Pacific white shrimp: two poultry meals (poultry meal 1, 69% CP; poultry meal 2,
Cruz Suárez, Lucía Elizabeth +7 more
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Uniciencia[Objetivo] El objetivo del trabajo fue evaluar la producción de basidiomas de Favolus rugulosus bajo condiciones controladas en distintos sustratos de cultivo y analizar la composición proximal de los basidiomas producidos.
Brenda Veloso-Paredes +5 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2021 Introducción. El basul es el fruto de la planta Erythrina edulis que posee un alto contenido de proteínas, fibra dietética y antioxidantes, pero también con contenido de antinutrientes. Objetivo.
Fulgencio Vilcanqui-Pérez +5 more
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Composición proximal y potencial insecticida de la semilla de Annona muricata L. para el control de Spodoptera frugiperda J. E. Smith (Lepidoptera: Noctuidae) 2015-2016 [PDF]
, 2016 Annona muricataL. es una especie tropical de interéspor las propiedades tóxicassobre ciertos insectos, que poseen algunas de sus partes (semillas, hojas, flor, etc.).
Guerra Blandino, María Ruth +1 more
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Biotropica, Volume 58, Issue 2, March 2026.Tent‐roosting bats in the Lacandon Forest, Mexico, play a previously undocumented role in dispersing large seeds (> 5 mm) from mature forest species with important ecological and human uses. Sampling 21 feeding tents across two protected areas yielded 2137 seeds from 54 species, with seed deposition rates significantly higher under bat tents than in ...
Francisco Perera Rieder +2 more
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Atributos fisicos y composicion proximal de tres variedades de name Mapuey (Dioscorea trifida) cultivados en el estado Amazonas, Venezuela [PDF]
, 2009 The physical attributes, yield, proximate composition and minerals profile of the tubers of three varieties of cush-cush yam (Dioscorea trifida) (white, purple and black) were investigated.
Dufour, Dominique +3 more
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