Formulacion de mezcla para elaborar torta para regimenes especiales [PDF]
En este trabajo se definió y ensayó la combinación de ingredientes óptimos para la formulación de una mezcla para torta a base de harina de yuca e hidrolizado de suero de leche bajo en fenilalanina.
Cueto Bautista, Davdmary +2 more
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Para evaluar la composición nutricional (g/100g) de carne pasteurizada de cangreja (Callinectes sapidus) se tomaron muestras al azar de dos plantas procesadoras del estado Zulia, evaluándose 20 latas/tipo de corte (Jumbo Lump, Lump, Special, Claw y ...
Nancy Morillo +3 more
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Análisis de la composición corporal en una muestra de población urbana en riesgo de malnutrición [PDF]
Se ha estudiado la composición corporal de una muestra de 297 sujetos adultos en riesgo de malnutrición y se ha comparado con la de una muestra control de 149 sujetos con el mismo rango de edades.
Rebato Ochoa, Esther +4 more
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Background – Erythemato‐ceruminous otitis externa (ECOE) is commonly associated with Malassezia spp. and microbial imbalance. Hypothesis/Objective – To assess the clinical performance of an ear cleaner in dogs suffering from ECOE associated with Malassezia spp. overgrowth and to measure its impact on the microbiota. Conclusions and Clinical Relevance –
Amaury Briand +11 more
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Graphical abstract showing relationships between forest age, forest landscape integrity index (FLII), and seed bank characteristics including density, species richness, dispersal mode, and community composition across a 130‐year chronosequence at Barro Colorado Nature Monument, Panama.
Marc Nassivera +8 more
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Efecto de la dieta sobre la composición química de la carne de terneros
Becerros de predominancia Holstein (n = 14) de 70 días de edad, castrados e implantados con Zeranol, se distribuyeron al azar en dos grupos de tratamientos: T = Testigo (forraje fresco y S = Suplementado (forraje fresco más concentrado ad libitum) para ...
Lilia Arenas de Moreno +4 more
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The 1723 AD violent Strombolian and phreatomagatic eruption at Irazu volcano (Costa Rica) [PDF]
The largest of the recorded historic eruptions at Irazú volcano began on February 16, 1723 and lasted until at least December 11. We here critically examine deposits of this eruption exposed on the summit of Irazú. Our reconstruction of the eruption is
Alvarado, G. E., Schmincke, Hans-Ulrich
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Mangrove Pollinator Functional Diversity Decreases With Patch Size and Landscape Anthropization
This study explores how land use changes impact pollinator diversity in mangrove ecosystems, focusing on the effects of patch size and landscape anthropization on pollinators with different functional traits. Results show that smaller mangrove patches can support higher pollinator abundance, richness, and diversity; however, overall pollinator metrics ...
Paula María Montoya‐Pfeiffer +4 more
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Aplicación de un diseño proceso-mezclas en el desarrollo de galletas, con sustitución de harina de trigo por harina de plátano (Musa acuminata Cavendish), sin adición de azúcar [PDF]
The objective was to develop a cookie formulation by partially substituting wheat flour with banana flour, achieving a greater nutritional content than a 100% wheat flour cookie.
Benítez Salgado, María Gabriela +1 more
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Sedimentología y vertebrados fósiles de la Formación Santa Cruz (Mioceno temprano) en Lago Posadas, suroeste de Patagonia, Argentina [PDF]
Lago Posadas se ubica al pie de los Andes Patagónicos Australes, en el suroeste de Argentina, donde la Formación Santa Cruz (FSC) del Mioceno temprano muestra afloramientos potentes y lateralmente continuos.
Aramendía, Inés +3 more
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