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Ciência e Agrotecnologia, 2007 The aim of this study was to determine the antioxidant activity, phenolic content and antibacterial activity of pollen extracts obtained with different concentrations of ethanol.
Solange Teresinha Carpes +3 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2019 Resumo O trabalho teve como objetivo avaliar a estabilidade físico-química, química e antioxidante de polpa de Physalis peruviana L., não pasteurizada e pasteurizada, durante 120 dias de armazenamento a -18 °C. Foram avaliados pH, acidez total titulável
Taiana Ferreira Machado +2 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2009 Uma infinidade de produtos de cosmetologia tem utilizado mirtilo, uma pequena fruta com inúmeras alegações de propriedades biológicas, na formulação de uma variedade de produtos como cremes hidratantes, esfoliantes, protetores da radiação ultravioleta ...
L.C. Spagolla +3 more
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Influence of Consumption of Orange Juice (Citrus Sinensis) on Cardiac Remodeling of Rats Submitted to Myocardial Infarction. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Oliveira BC +11 more
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, 2019 As plantas sintetizam substâncias, como os compostos fenolicos, como estrategias de defesa as condicoes ambientais. Neste contexto, a adicao de substâncias contaminantes ao meio de cultura pode induzir respostas de estresse especificas para alguns ...
Siomara Dias da Costa Lemos +3 more
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Compostos fenólicos extraídos de fontes naturais aplicados como conservadores em massas de pizza
Revista de Ciência e Inovação do IF Farroupilha, 2016 A melhoria nas práticas de higiene e produção de alimentos é importante para a segurança alimentar, além da necessidade de aplicação de conservantes de tipos e níveis corretos.
Anelise Christ-Ribeiro +4 more
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Supplementation with açaí (Euterpe Oleracea Martius) for the treatment of chronic tinnitus: effects on perception, anxiety levels and oxidative metabolism biomarkers. [PDF]
Codas, 2022 Oppitz SJ +8 more
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COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE FRUTOS DE JABUTICABA
, 2018 A jabuticabeira e nativa da Mata Atlântica e amplamente cultivada em diversas regioes do Brasil e seus frutos apresentam potencial para serem utilizados nas industrias de alimentos e cosmeticos.
E. Almeida +2 more
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Biocomponents Based on Hydroxiapatite: Influence of Sterilization on the Mechanical Resistance. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022 Tagliari I +3 more
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Atividade antioxidante de compostos fenólicos presentes em polpa e casca de goiabeira serrana
, 2018 O s consumidores estao cada vez mais preocupados com a qualidade de vida e em possuir bons habitos alimentares. Neste contexto, as frutas ganham maior visibilidade.
Julia Paulina Kessin +6 more
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