Colloquium Agrariae, 2019 O Cerrado apresenta uma exuberante flora adaptada aos mais variados tipos fitofisionômicos, onde o cerradão apresentam inúmeras espécies que constituem a flora brasileira.
Antonio Carlos Pereira de Menezes Filho +2 more
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Effect of Diterpene Manool on the Arterial Blood Pressure and Vascular Reactivity in Normotensive and Hypertensive Rats. [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2020 Monteiro ASEN +5 more
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Cadernos CajuínaDiante da busca crescente por alimentos saudáveis, surge a necessidade da indústria alimentícia em elaborar novos produtos ou subprodutos com composição nutricional melhorada, visando atender esta demanda.
Francislane Alves Lima +4 more
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Compostos fenólicos de uvas Cabernet Sauvignon em três solos da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves - Brasil. [PDF]
, 2009 Os compostos derivados do metabolismo secundário são interessantes ao benefício da qualidade enológica e são responsáveis pelas características peculiares do vinho, imprimindo identidade ao produto final com a região na qual foi elaborado.
ZANUS, M. C. +8 more
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GELEIA DE PHYSALIS PERUVIANA L.: CARACTERIZAÇÃO BIOATIVA, ANTIOXIDANTE E SENSORIAL
Alimentos e Nutrição, 2012 Os frutos de Physalis peruviana L, além de carboidratos, apresentam compostos bioativos como os carotenoides e compostos fenólicos, no entanto, é um fruto que apresenta alta perecibilidade.
Josiane Kuhn RUTZ +5 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2012 Selaginella convoluta é uma espécie conhecida no Nordeste do Brasil como “jericó”, e bastante utilizada na medicina popular para tratamento de doenças.
Pedro Guilherme Sousa de Sá +8 more
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QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS DE EXTRATOS FLORAIS EM DIFERENTES MÉTODOS DE EXTRAÇÃO
, 2020 O objetivo desse trabalho foi verificar a eficiência de diferentes métodos e solventes na extração dos compostos fenólicos presentes em flores Viola tricolor Viola x wittrockiana L.
Santos Bastos, Lucas +3 more
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Avaliação de compostos fenólicos em preparação contendo extrato de erva- mate [PDF]
, 2016 A erva-mate (Ilex paraguariensis A. St. Hil.) é uma planta muito consumida no Sul do Brasil como chimarrão, sendo reconhecida pela elevada concentração de compostos fenólicos, como os ácidos cafeoil quínicos e flavonoides. Muitas atividades biológicas da
de Lima, Cristina Peitz +5 more
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Caracterização físico-química, anatômica e potencial tecnológico de frutos de raleio da ameixeira (Prunus salicina) cultivar Harry Pickstone [PDF]
, 2009 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O cultivo de ameixas (Prunus salicina cultivar Harry Pickstone), no Estado de Santa Catarina, tem grande importância
Podestá, Rossana
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Teor de antocianinas, compostos fenólicos e capacidade de captação de radicais livres de frutos de cultivares de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2014.O morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) é uma espécie destinada à produção de frutos, os quais são ...
Chaves, Vitor Clasen
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