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COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA FARINHA DO RESIDUO DA UVA
FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH), 2019 A uva é fonte de compostos fenólicos, com vários efeitos benéficos ao organismo, como, ação antioxidante, anti-inflamatória, antiplaquetária e antialergênica.
Stefani Rafaeli Zopellaro +2 more
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Programa de Iniciação Científica - PIC/UniCEUB - Relatórios de Pesquisa, 2019 O uso de plantas medicinais é quase tão antigo quanto à civilização humana. Estas plantas têm servido como fonte constante de substâncias biologicamente ativas e possibilitando o tratamento de diversas doenças, por proporcionarem grandes chances de ...
Guilherme Feitosa do Nascimento +2 more
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Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2015 RESUMO:A espécie Syzygium cumini conhecida como Jambolão é uma das plantas mais utilizadas na medicina popular principalmente no tratamento de febre, estomalgia, gastropatia e diabetes mellitus tipo 2.
J. VEBER +3 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2009 Uma infinidade de produtos de cosmetologia tem utilizado mirtilo, uma pequena fruta com inúmeras alegações de propriedades biológicas, na formulação de uma variedade de produtos como cremes hidratantes, esfoliantes, protetores da radiação ultravioleta ...
Laura Cristina Spagolla +3 more
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Atividade antioxidante de frutos de quatro cultivares de pessegueiro
Revista Brasileira de Fruticultura, 2013 Esforços são empregados para identificar plantas com teores de antioxidantes que conferem benefícios à saúde. A capacidade antioxidante do pêssego deve-se aos compostos fenólicos, vitamina C e carotenoides.
Cláudia Mendes dos Santos +3 more
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, 2018 O feijao-caupi (Vigna unguiculata [L.] Walp.) e uma das mais importantes leguminosas produzidas em regioes tropicais e subtropicais do mundo, principalmente nos paises em desenvolvimento da Africa, America Latina e Asia.
R. S. D. R. Moreira-Araújo +5 more
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AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS EM PIMENTAS CAPSICUM SPP. EM FUNÇÃO DE PROCESSOS TÉRMICOS
Revista da Universidade Vale do Rio Verde, 2019 O Brasil possui uma das maiores biodiversidades do planeta, com fontes de alimentos ainda inexploradas naturalmente ricas em compostos bioativos com funcoes diversas e complementares. As pimentas do genero Capsicum fazem parte desta grande biodiversidade
M. Salgaço, Luis V. S. Sacramento
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, 2020 Germination is a simple and economical process that improves the nutritional and functional quality of the grains as a result of complex transformations.
Gabriela Boscariol Rasera +1 more
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ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE PLANTAS DO CERRADO DO TOCANTINS
Infarma: Pharmaceutical SciencesIntrodução: O Cerrado brasileiro destaca-se como um dos biomas de maior biodiversidade do mundo, abrigando espécies vegetais com elevado potencial terapêutico, especialmente relacionadas à atividade antioxidante.
Alexandre Magno dos Santos Ferreira +4 more
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Evidência, 2012 O conhecimento que os antioxidantes desempenham na inibição dos radicais livres, resultantes do metabolismo celular, tem motivado o interesse pela análise destes compostos em diversos produtos alimentares.
Fabiano Cleber Bertoldi +3 more
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