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ELABORAÇÃO E DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM FAROFA TEMPERADA ADICIONADA DE FARINHA DE TUCUMÃ (ASTROCARYUM VULGARE, MART)

2022
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ANÁLISE DO PERFIL QUÍMICO DE COMPOSTOS FIXOS DA PERA DO CERRADO POR ESPECTROMETRIA DE MASSAS COM IONIZAÇÃO PAPER SPRAY E VOLÁTEIS POR SPME-HS CG-MS

2022
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COMPOSTOS ANTIOXIDANTE PRESENTES NA CERVEJA E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE HUMANA

2022
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A IMPORTÂNCIA DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE CHOCOLATES ARTESANAIS PARA A PERCEPÇÃO SENSORIAL DO CONSUMIDOR

2023
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EFEITO DO COZIMENTO SOBRE AS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS, COMPOSTOS BIOATIVOS E NA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA POLPA E DA CASCA DOS FRUTOS DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES)

2022
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Disponibilidade de nutrientes no solo: decomposição e liberação de compostos orgânicos de resíduos vegetais

Revista Brasileira De Ciencia Do Solo, 2008
Paulo S Pavinato, C A Rosolem
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Compostos bioativos obtidos de subprodutos vegetais com propriedades antimicrobianas

2021
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Presença de compostos de nitrogênio em águas de poços

Revista De Saude Publica, 1998
Janete Alaburda
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Incorporação de compostos da casca da laranja em pães

Mauricio Rostagno
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COMPARAÇÃO ENTRE A TÉCNICA CONVENCIONAL E ASSISTIDA POR ULTRASSOM PARA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE CASCAS DE MUNTINGIA CALABURA:

2020
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