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Avaliação da atividade antibacteriana da microalga Spirulina platensis
Infecções são agravadas pelo aumento da resistência dos microrganismos a substâncias antimicrobianas. A necessidade de descoberta de novos medicamentos em decorrência desta resistência microbiana tem impulsionado o desenvolvimento de novas pesquisas.
A.S. Parisi +3 more
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RESUMO Objetivou neste trabalho analisar a concentração de polifenóis totais, flavonoides e capacidade antioxidantes por meio dos métodos ABTS e FRAP, em erveiras jovens cultivadas em solo coberto e com sombreamento.
T.S. FERRERA +4 more
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Compostos fenólicos e precusores de vitamina A [PDF]
A pesquisa avaliou a presença de compostos bioativos fenólicos, carotenoides precursores de vitamina A e a vitamina C, em caju e acerola, com vistas a demonstrar o potencial dessas frutas para a inserção no cardápio da merenda escolar em Sergipe.São ...
Cunha, Lucca Phellyp Santos de Oliveira
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE Pfaffia glabrata
Plantas do gênero Pfaffia pertencente à família Amaranthaceae, são conhecidas popularmente como “Ginseng brasileiro” ou “para tudo”, devido a sua alta eficiência em diversos tratamentos.
Tamiris Rocha Fanti Raimundo +2 more
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Avaliação da genotoxicidade e das atividades anti-herpética e antioxidantes de compostos fenólicos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia.Os compostos fenólicos (CF) são substâncias presentes numa grande variedade de plantas.
Savi, Luciane Anita
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Flavonas e flavonóis: novas descobertas sobre sua estrutura química e função biológica
Nos últimos anos, diversos pesquisadores no mundo têm estudado a diversidade química das flavonas e dos flavonóis, os quais são tipos de flavonóides que, por sua vez, fazem parte de um grupo particular de metabólitos secundários, os compostos fenólicos.
Magna Maria Macedo Ferreira +2 more
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Desenvolvimento de biossensores e sensores biomiméticos para determinação de compostos fenólicos [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em MatemáticaO jiló foi selecionado entre diversos vegetais como fonte da enzima peroxidase para a construção dos biossensores.
Oliveira, Inês Rosane Welter Zwirtes de
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RESUMO:A espécie Syzygium cumini conhecida como Jambolão é uma das plantas mais utilizadas na medicina popular principalmente no tratamento de febre, estomalgia, gastropatia e diabetes mellitus tipo 2.
J. VEBER +3 more
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Obtenção e caracterização de micropartículas de zeína carregadas com extratos antioxidantes de casca de noz-pecã (Carya illinoinensis (wangenh) C. Koch) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2014.Este trabalho teve por objetivo produzir e caracterizar micropartículas de zeína ...
Kureck, Itamara
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Uma infinidade de produtos de cosmetologia tem utilizado mirtilo, uma pequena fruta com inúmeras alegações de propriedades biológicas, na formulação de uma variedade de produtos como cremes hidratantes, esfoliantes, protetores da radiação ultravioleta ...
Laura Cristina Spagolla +3 more
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