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Compuesto bactericida contra Campylobacter jejuni [PDF]

open access: yes, 2008
Compuesto bactericida contra Campylobacter jejuni. Uso de algunos compuestos fenólicos como agentes antibacterianos contra C jejuni. Además de sus usos para conservación de alimentos, suplemento alimenticio para animales y para la elaboración de una ...
Carrascosa, Alfonso V.   +2 more
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Aprovechamiento de subproductos de vinificación. Evaluación del potencial biológico de la semilla de uva [PDF]

open access: yes, 2016
Las semillas procedentes de subproductos de vinificación de Pedro Ximénez pueden ser aprovechadas por su contenido en compuestos fenólicos y por sus propiedades bioactivas.
Martos Garrido, Marina
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Effect of wounding on pepper fruit resistance to “Botrytis cinérea” [PDF]

open access: yes, 2015
[Resumen] Los frutos son productos perecederos que se encuentran expuestos de forma continua a factores que disminuyen su valor, tanto económico como nutricional, por lo que numerosos estudios se centran en cómo frenar o evitar su deterioro.
Gago Mesejo, Diego
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EFECTO DE TRES ANTIOXIDANTES EN EL CULTIVO In Vitro DE ÁPICES DE GUAYABA (Psidium guajava L.). RELACIÓN ENTRE EL ORIGEN DEL EXPLANTE Y EL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS

open access: yesCultivos Tropicales, 2005
En este trabajo se estudia el efecto de tres agentes antioxidantes en el control de la fenolización para el cultivo in vitro de la guayaba (Psidium guajava L.) var.
O. Concepción   +5 more
doaj  

Black Bean (Phaseolus vulgaris L.) Polyphenolic Extract Exerts Antioxidant and Antiaging Potential. [PDF]

open access: yesMolecules, 2021
Fonseca-Hernández D   +3 more
europepmc   +1 more source

Compuestos fenólicos y saponinas en semillas de quinua [PDF]

open access: yes, 2013
44 p.Los fenoles y saponinas son compuestos de gran importancia bioquímica e industrial presentes en semillas, cortezas e incluso en hojas de diversas plantas cultivables o silvestres.
Cerda Wehinger, Consuelo   +1 more
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[Inhibitory activity of the ethanolic extract of Cyperus Rotundus from the Cajamarca region (Contumazá province) in a standardize strain of Streptococcus mutans (ATCC ® 25175 TM )]. [PDF]

open access: yesRev Cient Odontol (Lima), 2022
Bazán Aliaga RB   +6 more
europepmc   +1 more source

Effect of phytofortifiers and other products on the growth and metabolism of horticultural crops [PDF]

open access: yes, 2017
Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] En este estudio se evaluó el efecto del producto Manvert Sulphos ® en el cultivo de plantas de lechuga (Lactuca sativa L.).
Castelo López, Brais
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Antioxidantes de origen vegetal. Efecto sobre el envejecimiento [PDF]

open access: yes, 2016
Este trabajo consiste en una revisión bibliográfica sobre diferentes tipos de antioxidantes de origen vegetal que podemos encontrar en los alimentos, así como sus características y efectos principales.
Descalzo Perea, Virginia
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