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Cuantificación de los compuestos fenólicos totales de las hojas de Tamarindus indica (Tamarindo) [PDF]

open access: yes, 2022
El presente estudio de investigación tiene como objetivo cuantificar los compuestos fenólicos totales presentes en las hojas de Tamarindus indica (tamarindo). La muestra se obtuvo del distrito de Casa Grande. Los métodos que se usaron, consistieron en la
Calderon Sanchez, Lilibeth Jaqueline
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Compuestos fenólicos y saponinas en semillas de quinua [PDF]

open access: yes, 2013
44 p.Los fenoles y saponinas son compuestos de gran importancia bioquímica e industrial presentes en semillas, cortezas e incluso en hojas de diversas plantas cultivables o silvestres.
Cerda Wehinger, Consuelo   +1 more
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Compuestos Fenólicos [PDF]

open access: yes, 2013
Los compuestos fenólicos son un grupo muy diverso de metabolitos secundarios que se caracterizan por poseer uno o más grupos hidroxilo (-OH), de reacción ácida, unidos a un anillo aromático (grupo fenol) (Figura 1).
Viña, Sonia Zulma
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Microencapsulación de compuestos fenólicos derivados de subproductos enológicos

open access: yes
Los orujos enológicos poseen elevadas concentraciones de polifenoles, con demostradas propiedades nutracéuticas. Aunque, por su inestabilidad química, su empleo directo en formulaciones alimentarias, cosméticas, farmacéuticas es limitado.
Jofré, Viviana   +4 more
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Recuperación de compuestos fenólicos mediante membranas de nanofiltración. Efecto de la conductividad y la materia orgánica [PDF]

open access: yes, 2016
[ES] En el proceso de elaboración de aceitunas de mesa se generan grandes volúmenes de aguas residuales caracterizadas por una elevada demanda química de oxígeno (DQO) y una elevada conductividad, por lo que no se pueden verter al medio ambiente sin un ...
Cazares Carrión, Karem Yael
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Valorización de residuos agroindustriales para la obtención de compuestos fenólicos con actividad antifúngica

open access: yes, 2017
Este proyecto se enfocó en la producción por fermentación en medio sumergido de hidrolasas recombinantes con capacidad de liberar compuestos fenólicos (moléculas de valor agregado) de diferentes residuos lignocelulósicos.
Rodríguez-Reyes, Edgar
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Actividad antiinflamatoria, capacidad antioxidante y toxicidad de compuestos fenólicos del extracto hidroalcohólico de hojas de Senecio rufescens D.C. [PDF]

open access: yes, 2023
Se busca caracterizar y cuantificar los compuestos fenólicos presentes en el extracto hidroalcohólico de hojas del Senecio rufescens y determinar su capacidad antioxidante, antiinflamatoria y su toxicidad por el método de Artemia salina.
Aguilar Felices, Enrique Javier
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Compuestos fenólicos como bioplaguicidas de Sitophilus zeamais (Motschulsky). [PDF]

open access: yes, 2017
Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Lugar de Trabajo: Cátedra de Química Orgánica y Productos Naturales. Área de Aromas y Pigmentos, ICTA. U.N.C. 2017. 42 h.
Rodríguez, Alfredo Manuel
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Evaluación de la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos del fruto Averrhoa Carambola l. (Carambola) [PDF]

open access: yes, 2020
El presente trabajo de investigación es de tipo básico con diseño no experimental, descriptivo y corte transversal. se realizó con el objetivo de determinar la capacidad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos del fruto Averrhoa carambola L ...
Vilca Miranda, Wilo Milton
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Caracterización de los compuestos fenólicos de plantas alimenticias nativas de la Sierra Ecuatoriana por métodos instrumentales [PDF]

open access: yes, 2009
El propósito del presente trabajo fue caracterizar los compuestos fenólicos de cuatro especies vegetales: Ataco (Amaranthus caudatus Linnaeus), Maíz Morado (Zea mays), Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth) y Mortiño (Solanum nigrum).
Guamán Bautista, Linda Priscila
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