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Los compuestos fenólicos tienen propiedades biológicas como antiinflamatorias, antihipertensivas y antioxidantes y se encuentran ampliamente distribuidas en muchas especies vegetates. Como antioxidantes, los polifenoles pueden proteger las células contra
Nalvarte Rua, Dalma Neria
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En este trabajo se estudia el efecto de tres agentes antioxidantes en el control de la fenolización para el cultivo in vitro de la guayaba (Psidium guajava L.) var.
O. Concepción +5 more
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El tomate de árbol (Cyphomandra betacea S.) es un fruto de consumo masivo en Colombia, debido a sus especiales características organolépticas y nutricionales.
Benjamín Rojano +11 more
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In vitro antioxidant capacity of Corryocactus brevistylus (sanky) and its effect on the pancreas morphology of alloxan-induced diabetic rats. [PDF]
Arostegui-Faustino LD +1 more
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Estudio de técnicas alternativas para la extracción de compuestos fenólicos de biomasa agroforestal [PDF]
Se utilizaron sistemas acuosos de dos fases (ATPS) para la recuperación de compuestos fenólicos con actividad antioxidante a partir de residuos agroforestales: restos de cizallado de chapas de Eucalyptus globulus, aserrín de Eucalyptus grandis y paja de ...
Xavier Saavedra, Ana Lucía
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Use of nanosystems to improve the anticancer effects of curcumin. [PDF]
Araya-Sibaja AM +8 more
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Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]
Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
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Análisis genético de compuestos fenólicos en cerezo
Las cerezas son una excelente fuente de compuestos fenólicos que son beneficiosos para la salud. La incorporación de estos compuestos bioactivos a la dieta se asocia con una reducción del riesgo de enfermedades degenerativas y cardiovasculares y, además,
Serradilla, M.J. +4 more
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Desarrollo y validación de un método cromatográfico para la separación y determinación de 11 compuestos fenólicos en muestras de agua [PDF]
Propósito y Método del Estudio: Debido a que el agua es un elemento imprescindible para las actividades humanas, es importante verificar su calidad. Un grupo de contaminantes orgánicos lo constituyen los compuestos fenólicos, los cuales se encuentran en ...
Alemán García, Manuel Alejandro
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RESUMEN En este trabajo se evaluaron la citotoxicidad y la actividad antiviral en contra del virus herpes simplex tipo 1 (VHS-1) de extractos de chile Jalapeño, Serrano, Guajillo, Ancho, Pimiento (Capsicum annuum L. var. annuum.) y Habanero (Capsicum
Nancy Ordaz Trinidad +5 more
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