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Padrões de respostas defensivas de congelamento associados a diferentes transtornos de ansiedade [PDF]
Embora os transtornos de ansiedade sejam tipicamente humanos, eles apresentam correlações com determinadas reações de defesa de animais em situações de perigo.
Jesus Landeira-Fernandez +2 more
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Objetivo: Validar o congelamento do plasma fresco no Ultra Freezer Thermo Scientific com temperatura a -80°C, determinando o tempo ideal para congelamento total, mantendo a qualidade do hemocomponente dentro dos padrões exigidos pela indústria de ...
LBA Lima +5 more
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Análise da transferência de calor no congelamento do pescado num freezer horizontal convencional
O processo de congelamento do pescado é complexo, pois envolve a transferência de calor e massa, a mudança de fase assim como o escoamento do fluido de congelamento que dependem das condições de temperatura e velocidade do ar de insuflamento do sistema ...
Jesus Marlinaldo de Medeiros +2 more
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Efeito de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca
ResumoAvaliaram-se as características físico-químicas, sensoriais e microbiológicas durante o armazenamento de raízes de mandioca submetidas a diferentes métodos de congelamento.
Maria Madalena Rinaldi +3 more
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O pequi um fruto do Cerrado, de alto valor nutricional e potencial econômico. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do pequi cozido após ter sido submetido a diferentes métodos de congelamento e tempos de armazenamento. Os frutos, oriundos de
Gilma Auxiliadora Santos Gonçalves +4 more
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Amostras de sêmen de cinco espécimes de Prochilodus lineatus (Valencienes, 1847) foram utilizadas para avaliação dos efeitos tóxicos e crioprotetores de seis soluções à base de BTS (Beltsville Thawing Solution®) 4,5% enriquecidas com metanol e DMSO nas ...
Luis David Solis Murgas +3 more
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A polpa de cajá tem sido exportada da região Nordeste para todo o Brasil, e uma das maneiras de conservá-la é processando-a e armazenado-a na forma congelada.
Mario E. R. M. Cavalcanti Mata +2 more
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Aplicação do processo de secagem por liofilização em raia (Gymnura altavela)
O estímulo do consumo de pescado com base nas vantagens nutricionais e no efeito benéfico à saúde é limitado pela dificuldade em se encontrar no mercado um pescado de qualidade e de rápida manipulação/preparo.
Janaina de Paula da Costa +5 more
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<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">O trabalho teve por objetivo determinar a estabilidade da vitamina C em pseudofruto de caju-do-cerrado, refrigerado e congelado, em diferentes tempos de armazenamento e ...
Jeanne Oliveira +4 more
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Evaluation of physico-chemical characteristics of fresh, refrigerated and frozen Lacaune ewes' milk
The production of ewe milk is seasonal and milk yield per animal is low, even in specialized animals. This study aimed to verify the possibility of preserving bulk tank milk for seven days under cooling (5°C) and freezing (-5°C), verify the influence of ...
L.W. Fava +2 more
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