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TENDÊNCIAS MUNDIAIS NO CONSUMO DE ALIMENTOS
2006O trabalho analisa o consumo de alimentos para um grupo de países desenvolvidos e em desenvolvimento no período 1961 a 2003. Tem como principal fonte de informações a FAO. Os grupos de produtos analisados são cereais, vegetais/frutas e carnes. Nesses grupos analisam-se os principais produtos consumidos nos países considerados. Uma das conclusões, é que
Contini, Elisio +5 more
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Consumo de alimentos funcionales: factores determinantes
2019El concepto de alimento funcional nació en Japón en 1991, y desde entonces ha sido objeto de estudio debido al gran crecimiento de mercado que ha experimentado esta categoría de producto en las últimas décadas (Arai, Osawa, Ohigashi, Yoshikawa, Kaminogawa, Watanabe, . . . Nishino, 2001). En líneas generales, podemos definir que un alimento se considera
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CONSUMO DE ALIMENTOS REGIONAIS DURANTE A GRAVIDEZ
2019Mariana Carolini Oliveira Faustino +5 more
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CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS FONTES DE GORDURA TRANS
2021Marcela Brito Parente +2 more
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Consumo de Energia na Conservação de Alimentos
2008Silva, Erika Aparecida Da +1 more
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Tendencias en el consumo de alimentos de niños escolares sonorenses durante el período 2010 a 2018
Estudios Sociales, 2023María Isabel Grijalva-Haro +1 more
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FATORES QUE INFLUENCIAM NO CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS
2023Millena Borges Inete +2 more
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Produção, Consumo e Abastecimento de Alimentos: Desafios e Novas Estratégias
Desenvolvimento Em Questão, 2021Jaqueline Patricia Silveira +2 more
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