El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de un programa de intervención en escolares de seis a ocho años en Hermosillo, Sonora. Fue un estudio experimental aleatorio y controlado, tres escuelas intervenidas (n= 62) y tres escuelas no intervenidas (n=
Trinidad Quizán Plata +5 more
doaj
Ovino y caprino facilitan la convivencia con el semiárido [PDF]
La región semiárida de Brasil alberga más del 80% de la cabaña ovina y caprina de Brasil. Cabaña que puede tener un buen crecimiento en los próximos años por dos razones: Una, por el bajo consumo nacional (Brasil tiene un consumo de 0,8 kilogramos per ...
Hernández Díaz-Ambrona, Carlos Gregorio +1 more
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Tendencia de los consumos de alimentos en Colombia
En un tipo de economía como la colombiana, caracterizada por salarios que tienen muy poca ligazón con la productividad social del trabajo, estos son por lo general muy bajos y una parte de ellos, que llega a ser más de la mitad, se dedica a la adquisición de alimentos.
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Atividade lúdica sobre os nutrientes com alunos do ensino fundamental de uma escola pública do município do Rio de Janeiro [PDF]
Utilizamos como indicadores das concepções dos alunos sobre nutrientes os dados obtidos por meio de um questionário relativo ao consumo de merenda escolar e demais alimentos na escola.
Alves-Oliveira, Maria de Fátima +1 more
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Estudio de Medición y Evaluación del Patrón de Consumo Alimentario de la Población de la Comarca Santa Gertrudis, Municipio La Conquista, Departamento de Carazo, Nicaragua. (Periodo Agosto-Diciembre del año 2013) [PDF]
La seguridad alimentaria en todo el país surge a consecuencia de factores socioeconómicos y ambientales adversos al bienestar familiar .Se realizó un diagnóstico rápido participativo para obtener una idea general de la situación que presenta y rodea a la
Aguilar Leiva, María José +1 more
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Valor nutricional da carne bovina e suas implicações para a saúde humana. [PDF]
A carne bovina tem seu consumo restrito por recomendação de médicos e nutricionistas em função do seu teor de gordura saturada. Todavia, essa recomendação deveria ser revista em função de falhas na hipótese lipídica e a descoberta de características ...
MEDEIROS, S. R. de
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Uso de indicadores nos estudos de nutrição animal aplicados aos sistemas de produção a pasto. [PDF]
A produtividade de animais mantidos em pastagens depende do potencial genético (resposta do animal ou eficiência alimentar), do valor nutritivo das pastagens e do consumo (aceitabilidade, taxa de passagem e disponibilidade de forrageiras).
ABREU, U. G. P. de +4 more
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¿Qué agricultura nos hace falta para construir Soberanía Alimentaria? [PDF]
Como hemos visto en otros artículos la propuesta de la Soberanía Alimentaria nos lleva a pensar en la agricultura que prioriza la producción de alimentos para nuestros vecinos y vecinas, que ofrece alimentos saludables y prácticas agrícolas sanas.
Consejo Editor de la Revista Soberanía Alimentaria
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Introducción: El sobrepeso y la obesidad a causa del consumo de alimentos ultraprocesados es una problemática de salud pública, este tipo de alimentos tiene una alta densidad energética a diferencia de los alimentos autóctonos que brinda nutrimentos ...
Juan Manuel Chan-Santiago +5 more
doaj +1 more source
Uso de secuestrantes para disminuir la toxicidad de micotoxinas en alimentos para acuacultura. [PDF]
La presencia de micotoxinas en alimentos para animales terrestres y acuáticos puede llegar a reducir significativamente el crecimiento, consumo de alimento, sobrevivencia e incrementar la tasa de conversión alimenticia así como causar afeccciones en el ...
Cruz Suárez, Lucía Elizabeth +5 more
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