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Consumo de alimentos chatarras y actitudes alimentarias en universitarios

Socialium, 2018
Objetivo. Determinar la relación entre el consumo de alimentos chatarra y las actitudes alimentarias en los estudiantes de la Universidad de Huánuco. Métodos. el estudio fue de tipo observacional, analítico y transversal; con diseño correlacional.
Mely Ruiz-Aquino, Henry Acero Valdez, Lucy Arce Allende, Rubén Darío Alania Contreras   +3 more
doaj   +1 more source

A religião e consumo de alimentos: Revisão

Research, Society and Development, 2022
Visto que, desde a antiguidade, a gastronomia é altamente influenciada pela sociedade e altera e influência no modo de vida e nos hábitos alimentares da mesma. Nesse contexto, este artigo visa abordar como algumas religiões modificam a forma que um povo vê determinados alimentos.
Giovana Frigo, Carlos Felipe Vendramini, Jaqueline Ferreira Silva, Michele Patricia Felipe, Pablo Ricardo Sanches de Oliveira, Talita Aparecida Ferreira Campos, Elder dos Santos Araujo, Elienae da Silva Gomes, Ivanor Nunes do Prado, Jesui Vergilio Visentainer   +9 more
openaire   +1 more source

Circuitos locais de produção e consumo de alimentos: um olhar sobre o trade turístico de Bonito, MS

Caderno Virtual de Turismo, 2018
A comercialização direta entre pequenos agricultores e o trade turístico tem sido amplamente abordada na literatura internacional como uma estratégia para canalizar os benefícios econômicos do turismo às populações rurais em seu entorno.
Larissa Yuri Ushizima
openalex   +3 more sources

Programa de educação nutricional via internet e o grau de processamento de alimentos de adolescentes

Demetra
Objetivo: Testar a eficácia de um programa de educação nutricional baseado na internet em adolescentes residentes em uma cidade subdesenvolvida. Método: Foi realizado um ensaio clínico com 66 adolescentes de 14 a 19 anos, estudantes de uma escola pública
Ingrid Sofia Vieira de Melo, João Victor Laurindo dos Santos, Clara Andrezza Crisóstomo Bezerra Costa, Dafiny Rodrigues Silva Praxedes, André Eduardo Silva Júnior, Mateus de Lima Macena, Nassib Bezerra Bueno   +6 more
doaj   +1 more source

Relação entre conhecimento materno sobre rotulagem de alimentos e consumo de ultraprocessados em crianças e adolescentes atendidos em um projetos de extensão universitária

Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2020
O objetivo desse estudo foi verificar a associação entre o conhecimento materno sobre rotulagem e o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças e adolescentes participantes de um Programa de Ação Socioeducativa.
Simone Barbara Jungblut, Paula Dal Bó Campagnolo   +1 more
doaj   +1 more source

Saúde, estética e eficiência: relações entre práticas de consumo de alimentos as mulheres e seus corpos

Cadernos EBAPE.BR, 2019
Resumo Pesquisas sobre alimentação e corpo na sociedade de consumo apresentam crescente interesse entre acadêmicos de diversas áreas. O objetivo deste estudo foi compreender as relações entre as práticas de consumo de alimentos de mulheres e seus corpos.
João Felipe Rammelt Sauerbronn, C. S. Teixeira, M. Lodi   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Consumo de alimentos ricos em sódio e outros fatores de risco de pacientes com hipertensão arterial sistêmica atendidos em um ambulatório de nutrição

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ricos em sódio e outros fatores de risco em pacientes hipertensos atendidos em um ambulatório de Nutrição. Materiais e Métodos: Foram avaliados dados socioeconômicos, antropométricos e hábitos relacionados à ...
Lucélia Garcia Soares, Vanessa Mota Teixeira, Alessandra Doumid Borges Pretto, Bruna Martins Uarthe, Yanne Pereira Colvara, Adriana Pereira Teles, Lucas de Alvarenga Furtado, Nathalia Alves Specht, Larissa Sander Magalhães, Angela Nunes Moreira   +9 more
doaj  

Influência da mídia no consumo de alimentos ultraprocessados e no estado nutricional de escolares

Revista Eletrônica Acervo Saúde, 2019
Objetivo: Analisar a influência da mídia no consumo de ultraprocessados por escolares e sua relação com o estado nutricional. Métodos: Estudo descritivo, de abordagem transversal.
Janete da Costa Barbosa de Melo, Gabriella Freire Lustoza, Daniela Fortes Neves Ibiapina, L. Landim   +3 more
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Urbanization and food transition in the Brazilian Amazon: From wild to domesticated meat

People and Nature, EarlyView.
Abstract Urbanization is expected to influence food transitions, resulting in a shift from wild foods to more domesticated foods. Concomitantly, food insecurity and urban demand for natural resources, including wildlife, are expected to increase overall, even when the per capita consumption is expected to decrease.
Willandia A. Chaves, Denis Valle, Aline S. Tavares, Thais Q. Morcatty, Marcelo D. Vidal, Tatiana Schor, Eduardo M. von Mühlen, David S. Wilcove   +7 more
wiley   +1 more source

Efecto de los cambios en el precio de los alimentos sobre el consumo de la quinua y la seguridad alimentaria rural en el Perú

, 2020
espanolEl objetivo fue determinar el efecto de los cambios en los precios sobre la ingesta de los alimentos de los productores rurales del departamento de Junin (Peru), con la finalidad de verificar si existen diferencias en la situacion de seguridad ...
G. Rosales, W. Mercado
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