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Consumo de alimentos chatarras y actitudes alimentarias en universitarios
Socialium, 2018 Objetivo. Determinar la relación entre el consumo de alimentos chatarra y las actitudes alimentarias en los estudiantes de la Universidad de Huánuco. Métodos. el estudio fue de tipo observacional, analítico y transversal; con diseño correlacional.
Mely Ruiz-Aquino +3 more
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, 2014 La listeriosis es una importante zoonosis que en humanos presenta baja frecuencia, pero elevada tasa de mortalidad.
Estrada Korta, Olaia +1 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ricos em sódio e outros fatores de risco em pacientes hipertensos atendidos em um ambulatório de Nutrição. Materiais e Métodos: Foram avaliados dados socioeconômicos, antropométricos e hábitos relacionados à ...
Lucélia Garcia Soares +9 more
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Programa de educação nutricional via internet e o grau de processamento de alimentos de adolescentes
DemetraObjetivo: Testar a eficácia de um programa de educação nutricional baseado na internet em adolescentes residentes em uma cidade subdesenvolvida. Método: Foi realizado um ensaio clínico com 66 adolescentes de 14 a 19 anos, estudantes de uma escola pública
Ingrid Sofia Vieira de Melo +6 more
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Food lists from the diet of a group of elderly individuals: analysis and perspectives [PDF]
, 2011 INTRODUÇÃO: A despeito do aumento expressivo da população idosa nos últimos anos, são escassos os estudos brasileiros relacionados ao consumo alimentar desses indivíduos.
FREITAS, Angélica M de Pina +2 more
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Cadernos EBAPE.BR, 2019 Resumo Pesquisas sobre alimentação e corpo na sociedade de consumo apresentam crescente interesse entre acadêmicos de diversas áreas. O objetivo deste estudo foi compreender as relações entre as práticas de consumo de alimentos de mulheres e seus corpos.
João Felipe Rammelt Sauerbronn +2 more
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Marcadores de consumo de alimentos cariogênicos e cárie dentária em pré-escolares [PDF]
Cadernos de Saúde ColetivaResumo Introdução: Embora a utilização de Marcadores de Consumo Alimentar esteja prevista na atenção primária à saúde, seu uso pelas equipes de saúde bucal ainda é incipiente.
Maria Dalla Costa +3 more
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Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2020 O objetivo desse estudo foi verificar a associação entre o conhecimento materno sobre rotulagem e o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças e adolescentes participantes de um Programa de Ação Socioeducativa.
Simone Barbara Jungblut +1 more
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International Journal of Nutrology, 2019 Resumo Objetivo Investigar o consumo de alimentos ultraprocessados na alimentação das crianças brasileiras de 2 a 9 anos da região Sul do Brasil. Metodologia Estudo transversal, no qual foram utilizados os dados públicos dos relatórios do Sistema de ...
Isabela Faraco de Freitas Libanio +3 more
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Presença de Listeria monocytogenes em estabelecimentos de restauração coletiva, da região de Lisboa e Vale do Tejo [PDF]
, 2015 Objetivos: Monitorizar a presença de L.monocytogenes em alimentos servidos em estabelecimentos de restauração coletiva e descrever o estudo efetuado, para identificação da origem de L.monocytogenes, num caso de contaminação de alimentos prontos para ...
Barreira, Maria João +9 more
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