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Programa de educação nutricional via internet e o grau de processamento de alimentos de adolescentes
DemetraObjetivo: Testar a eficácia de um programa de educação nutricional baseado na internet em adolescentes residentes em uma cidade subdesenvolvida. Método: Foi realizado um ensaio clínico com 66 adolescentes de 14 a 19 anos, estudantes de uma escola pública
Ingrid Sofia Vieira de Melo +6 more
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ricos em sódio e outros fatores de risco em pacientes hipertensos atendidos em um ambulatório de Nutrição. Materiais e Métodos: Foram avaliados dados socioeconômicos, antropométricos e hábitos relacionados à ...
Lucélia Garcia Soares +9 more
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Marcadores de consumo de alimentos cariogênicos e cárie dentária em pré-escolares [PDF]
Cadernos de Saúde ColetivaResumo Introdução: Embora a utilização de Marcadores de Consumo Alimentar esteja prevista na atenção primária à saúde, seu uso pelas equipes de saúde bucal ainda é incipiente.
Maria Dalla Costa +3 more
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Patrones de consumo de alimentos en España
Revista Electrónica de Comunicaciones y Trabajos de ASEPUMA, 2019 España se ha considerado una de las regiones de referencia de la Dieta Mediterránea, conocida por su contribución a la mejora en la calidad de vida. Esta dieta se caracteriza por el consumo de aceite de oliva, productos frescos, vino tinto, más pescado que carne y pocos alimentos procesados.
Francisco Martos Barrachina +3 more
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Informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos ultraprocessados prontos e semiprontos para o consumo comercializados no Brasil [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoObjetivo: Analisar a informação alimentar e nutricional de sódio em rótulos de alimentos industrializados ultraprocessados ...
Martins, Carla Adriano
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Revista Brasileira de CancerologiaIntrodução: O consumo de alimentos ultraprocessados tem aumentado na população brasileira nos últimos anos e está associado ao desenvolvimento e agravamento de doenças crônicas como o câncer. Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados por
Sara Maria Moreira Lima Verde +6 more
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Percepções de responsáveis pela aquisição de alimentos para a família sobre compra e consumo de alimentos saudáveis [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.A escolha dos alimentos ainda no momento da compra reflete o início da cadeia de consumo no ambiente ...
Moreira, Caroline Camila
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Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2020 O objetivo desse estudo foi verificar a associação entre o conhecimento materno sobre rotulagem e o consumo de alimentos ultraprocessados em crianças e adolescentes participantes de um Programa de Ação Socioeducativa.
Simone Barbara Jungblut +1 more
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Sentidos sobre agroecologia: a produção, distribuição e consumo de alimentos agroecológicos no município de Florianópolis/SC [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, Florianópolis, 2014No intuito de promover a transição agroecológica e a produção orgânica com vistas à melhoria da ...
Warmling, Deise
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Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2020 Introdução: O padrão alimentar vem sofrendo mudanças na grande maioria dos países, principalmente na substituição de alimentos in natura ou minimamente processados por alimentos industrializados, submetidos a métodos que podem alterar de modo ...
Verônica Nadine de Carvalho +4 more
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