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Padrão de consumo de alimentos no Brasil [PDF]

Revista de Economia e Sociologia Rural, 2009
Food purchasing in Brazil has undergone major changes in the last few decades caused by structural shifts such as urbanization, changes in demographic characteristics and increase in participation of women in the labor force. Therefore, it is necessary to identify thoroughly new consumption patterns of families, especially concerning determinants of ...
Coelho, Alexandre Braganca, Aguiar, Danilo Rolim Dias De, Fernandes, Elaine Aparecida, Coelho, Alexandre Braganca, Aguiar, Danilo Rolim Dias De, Fernandes, Elaine Aparecida   +5 more
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A religião e consumo de alimentos: Revisão

Research, Society and Development, 2022
Visto que, desde a antiguidade, a gastronomia é altamente influenciada pela sociedade e altera e influência no modo de vida e nos hábitos alimentares da mesma. Nesse contexto, este artigo visa abordar como algumas religiões modificam a forma que um povo vê determinados alimentos.
Giovana Frigo, Carlos Felipe Vendramini, Jaqueline Ferreira Silva, Michele Patricia Felipe, Pablo Ricardo Sanches de Oliveira, Talita Aparecida Ferreira Campos, Elder dos Santos Araujo, Elienae da Silva Gomes, Ivanor Nunes do Prado, Jesui Vergilio Visentainer   +9 more
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BREATFEEDING AND CONSUMPTION OF SWEETENED FOODSBREATFEEDING AND CONSUMPTION OF SWEETENED FOODS. [PDF]

Rev Paul Pediatr, 2018
Goulart MR, Pellanda LC.
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CONSUMO DE ALIMENTOS ENTRE ADOLESCENTES DE UM ESTADO DO NORDESTE BRASILEIRO

Demetra, 2014
Objetivo: Verificar alimentos consumidos por adolescentes no estado do Maranhão, incluindo o consumo de alimentos regionais. Métodos: Trata-se de estudo descritivo com dados oriundos de pesquisa de base populacional realizada em 2007/2008 no estado do ...
Maylla Luanna Barbosa Martins, Sueli Rosina Tonial, Mônica Elinor Alves Gama, Thaynara Helena Ribeiro e Silva, Juliana Menezes Ribeiro, Janaina Maiana Abreu Barbosa   +5 more
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Agência dos Objetos no Abandono de Consumo de Alimentos

Revista de Administração Contemporânea, 2023
RESUMO Objetivo: o presente estudo tem como objetivo compreender como os objetos exercem influência nas práticas de abandono de determinadas categorias de alimentos. Marco teórico: estudos prévios apresentam diferentes tipologias para explicar variações nos comportamentos de anticonsumo e abandono de determinadas categorias de produtos a partir de ...
Ivana Graziele Gregory, Marlon Dalmoro
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Fatores associados ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados em universitários durante o isolamento social - pandemia covid-19

Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Objetivo: Investigar a prevalência e os fatores associados ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados em universitários matriculados em instituições de ensino superior públicas e privadas em um centro urbano brasileiro.
Josiane Santos Brant Rocha, Alenice Aliane Fonseca, Ronilson Ferreira Freitas, Maria Clara Brant Rocha, Mônica Thaís Soares Macedo, Fernanda Piana Santos Lima de Oliveira, Dorothéa Schmidt França, Antonio Prates Caldeira, Daniela Araújo Veloso Popoff   +8 more
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Consumo de alimentos chatarras y actitudes alimentarias en universitarios

Socialium, 2018
Objetivo. Determinar la relación entre el consumo de alimentos chatarra y las actitudes alimentarias en los estudiantes de la Universidad de Huánuco. Métodos. el estudio fue de tipo observacional, analítico y transversal; con diseño correlacional.
Mely Ruiz-Aquino, Henry Acero Valdez, Lucy Arce Allende, Rubén Darío Alania Contreras   +3 more
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Consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil [PDF]

Revista de Saúde Pública, 2013
OBJETIVO: Analisar características do consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil. MÉTODOS: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de Alimentação, conduzido com 34.003 indivíduos acima de dez anos de idade em 24% dos domicílios participantes da Pesquisa de Orçamentos Familiares em 2008-2009.
Ilana Nogueira Bezerra, Amanda de Moura Souza, Rosângela Alves Pereira, Rosely Sichieri   +3 more
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Consumo infantil de alimentos: ¿relación con el estado nutricional materno?

Revista Cuidarte, 2022
• El sobrepeso estuvo presente en la mitad de las madres estudiadas, demostrando que los datos están de acuerdo con la transición nutricional vivida en el mundo. • Se observó un marcado consumo de alimentos ultraprocesados ​​en menores de 24 meses.
Ana Clara da Cruz Della Torre, Thais da Silva Maciel, Débora Vasconcelos Bastos Marques, Tábatta Renata Pereira de Brito, Daniela Braga Lima   +4 more
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Tendencia en el consumo de alimentos de estudiantes universitarios

NUTRICION HOSPITALARIA, 2015
Fil: Rossi, Analia Mabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán.
De Piero, Alexia, Bassett, Natalia, Rossi, Analia, Sammán, Norma   +3 more
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