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Consumo de grupos de alimentos y su asociación con características sociodemográficas, Ensanut 2020-2024

Salud Pública de México
Objetivo. Describir el consumo de grupos de alimentos recomendables y no recomendables para consumo cotidiano y su asociación con características sociodemográficas en población mexicana. Material y métodos.
Sonia Rodríguez-Ramírez, Brenda Martinez-Tapia, María Concepción Medina-Zacarías, Danae Gabriela Valenzuela-Bravo, Nohemí Hernández-Carapia, Elsa B. Gaona-Pineda, Andrea Arango-Angarita   +6 more
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Local climate and genetic influence on intraspecific variation in torpor physiology of a cave‐roosting bat

Functional Ecology, Volume 40, Issue 4, Page 857-867, April 2026.
Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract Many small endotherms employ torpor as a survival strategy to reduce energy expenditure during periods with low food availability and cold temperatures. The expression and physiology of torpor can vary substantially within species because of phenotypic plasticity and ...
Nicholas C. Wu, Tomás Villada‐Cadavid, Christopher Turbill   +2 more
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Escore de Consumo de Alimentos Ultraprocessados entre Mulheres Brasileiras Sobreviventes do Câncer: Pesquisa Nacional de Saúde, Brasil, 2019

Revista Brasileira de Cancerologia
Introdução: O consumo de alimentos ultraprocessados tem aumentado na população brasileira nos últimos anos e está associado ao desenvolvimento e agravamento de doenças crônicas como o câncer. Objetivo: Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados por
Sara Maria Moreira Lima Verde, Italo Wesley Oliveira Aguiar, Soraia Pinheiro Machado, Larissa Fortunato Araújo, Fernando Natalense da Costa, Priscilla de Lima Carneiro, Ilana Nogueira Bezerra   +6 more
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Marcadores de consumo de alimentos cariogênicos e cárie dentária em pré-escolares [PDF]

Cadernos de Saúde Coletiva
Resumo Introdução: Embora a utilização de Marcadores de Consumo Alimentar esteja prevista na atenção primária à saúde, seu uso pelas equipes de saúde bucal ainda é incipiente.
Maria Dalla Costa, Vanessa da Rocha Chapanski, Doroteia Aparecida Höfelmann, Fabian Calixto Fraiz   +3 more
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) on the conservation conditions of foods made with eggs or egg products in retail establishments

Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Royal Decree 1021/2022, which regulates certain hygiene requirements for the production and marketing of foodstuffs in retail establishments, establishes that, in retail establishments, food made with raw egg subjected to heat treatment where a temperature equal to or greater than 70°C is reached for 2 seconds in the centre of the product or ...
Antonio Valero Díaz, María Dolores Rodrigo Aliaga, Rosa María Capita González, Baltasar Mayo Pérez, Azucena del Carmen Mora Gutiérrez, Fernando Pérez Rodríguez, Paula Arrabal Durán   +6 more
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INFLUÊNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO SOBRE O CONSUMO DE BEBIDAS OU ALIMENTOS ADOÇADOS

Revista Paulista de Pediatria, 2018
RESUMO Objetivo: Verificar se o aleitamento materno associa-se a menores prevalências de consumo de bebidas ou alimentos adoçados entre lactentes.
Adriana Passanha, Maria Helena D’Aquino Benício, Sonia Isoyama Venâncio   +2 more
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Report of the Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) in relation to the risk associated with the consumption of certain potentially allergenic foods

Food Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Food allergies are an important public health problem with an increasing prevalence in the population and have a significant impact on the lives of allergic patients and their families. The Scientific Committee of the Spanish Agency for Food Safety and Nutrition (AESAN) has reviewed and compiled the available information on those food ...
Araceli Díaz Perales, Irene Bretón Lesmes, Ángel José Gutiérrez Fernández, Gema Nieto Martínez, Silvia Pichardo Sánchez, María de Cortes Sánchez Mata, María Carmen Diéguez Pastor, Sonsoles Infante Herrero, María Ángeles Carlos Chillerón   +8 more
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Consumo Alimentar e Câncer de Mama em Mulheres de Joinville: um Estudo Caso-Controle

Revista Brasileira de Cancerologia, 2011
Introdução: Hábitos alimentares inadequados podem aumentar o risco do câncer de mama. Objetivo: Comparar o consumo de alimentos considerados protetores para câncer de mama e de alimentos gordurosos em mulheres, com e sem a doença, em Joinville, Santa ...
Juliana Cristine dos Anjos, Doroteia Aparecida Höfelmann   +1 more
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Consumo de alimentos em Campina Grande

Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas, 1996
Sem resumo.
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Differentiated policy implementation in food safety and animal welfare policymaking

European Policy Analysis, Volume 12, Issue 1, Winter 2026.
Abstract Agri‐food policies are in the midst of far‐reaching transitions, including the transformation towards sustainable production and food consumption. The European Green Deal and Farm to Fork Strategy prioritize food safety and animal welfare issues, aiming to transform food systems towards more sustainability.
Giulia Bazzan, Colette S. Vogeler
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