Teor de sódio declarado em rótulos de alimentos industrializados comercializados no Brasil em suas versões convencionais e com alegações de isenção ou redução de nutrientes [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Este estudo objetivou comparar o teor de sódio declarado em rótulos de alimentos industrializados ...
Nishida, Waleska
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PAJAR - Pan American Journal of Aging Research, 2022 Objetivo: estimar a contribuição energética de alimentos ultraprocessados e a sua associação com o perfil nutricional da dieta, estado nutricional, doenças crônicas e capacidade funcional de idosos brasileiros.
Souza, Luciana Bronzi de
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Acc Cietna, 2018 La práctica de consumo de alimentos procesados cada vez va en aumento debido a su facilidad para obtenerlos, constituyéndose en una gran atracción para que los adolescentes los consuman lo que podría afectar su salud física e intelectual.
Dina Tracy Vargas Vásquez +1 more
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Produção e consumo de alimentos: novas redes e atores [PDF]
Lua Nova: Revista de Cultura e Política, 2015 Este artigo analisa o processo de constituição das novas formas de produção e consumo de alimentos e suas relações. Seu objetivo central consiste em verificar qual é o papel desempenhado pelos consumidores nesse processo.
Abel Cassol, Sergio Schneider
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Consumo de alimentos em Campina Grande
Raízes: Revista de Ciências Sociais e Econômicas, 1996 Sem resumo.
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Estrategias de búsqueda y consumo de alimento en grupos de ratas expuestos a diferentes distribuciones de alimento [PDF]
Revista Mexicana de Análisis de la Conducta, 2010 This study evaluated searching and intake strategies in groups of rats; group size and arrangement of sources with food were varied. Group of rats were exposed to a wood table with food containers. Group Matrix n=4 integrated by four rats was exposed to 4 containers which were arranged in a matrix figure and were near; Group Matrix n=8 was exposed to ...
Luis Alfaro +2 more
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Consumo alimentar e bullying entre escolares no município de Florianópolis/SC [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2014.Objetivo: Verificar a associação entre bullying e consumo de alimentos não saudáveis.
Zanelatto, Carla
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Consumo de alimentos e deficiência de micronutrientes
CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALESA deficiência micronutricional destaca-se pela diminuição da nutrição ocasionando o aumento de doenças crônicas relacionadas à má alimentação, sendo considerada um problema de saúde pública afligindo principalmente crianças e adolescentes, visto que a deficiência de micronutrientes pelo consumo inadequado e insuficiente podendo afetar não só a fase de ...
Andressa Oliveira Santos +8 more
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Desafios para o desenvolvimento de processos comerciais agroecológicos na rede de cooperativas da reforma agrária do Paraná [PDF]
, 2015 Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2015.Esse trabalho apresenta resultados de uma pesquisa desenvolvida junto à rede de ...
Riepe, Ademir de Jesus
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Produção e caracterização de poliestireno expansível a partir da reciclagem de embalagens de poliestireno extrusado pós-consumo [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.A indústria de polímeros foi um dos setores que apresentaram as maiores taxas de crescimento no mundo nos últimos ...
Citadin, Daniela Gava
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