Results 91 to 100 of about 4,926 (188)

Our Voice NOLA: Leveraging a Community Engaged Citizen Science Method to Contextualize the New Orleans Food Environment. [PDF]

Int J Environ Res Public Health, 2022
Afaneh H, Fernes PK, Lewis EC, King AC, Banchoff A, Sheats JL.   +5 more
europepmc   +1 more source

Emociones culinarias

En este trabajo, el análisis de las revistas de cocina gourmet que se publican a partir de 1980 en la Argentina permite observar algunos de los cambios que se producen en las formas de alimentación de un cierto grupo social con poder prescriptivo. Estos cambios están referidos no tanto a novedades alimenticias sino a transformaciones en las maneras de ...
openaire   +1 more source

Desenvolvimento de vídeos curtos como estratégia de educação alimentar e nutricional para promoção da culinária doméstica

Demetra
Introdução: Documentos orientadores de alimentação adequada e saudável destacam a importância da culinária doméstica para sua promoção. Vídeos educativos vêm sendo utilizados como estratégias de educação alimentar e nutricional e são promissores para a ...
Mariana Fernandes Brito de Oliveira, Luciana Azevedo Maldonado, Silvia Cristina Farias, Carla Adriano Martins, Jorginete de Jesus Damião, Rute Ramos da Silva Costa, Fernanda Amorim de Morais Nascimento Braga, Letícia Ferreira Tavares, Elisa Maria de Aquino Lacerda, Inês Rugani Ribeiro de Castro   +9 more
doaj  

[PAPPS expert group: Lifestyle recommendations]. [PDF]

Aten Primaria, 2022
Córdoba García R, Camarelles Guillem F, Muñoz Seco E, Gómez Puente JM, San José Arango J, Ramírez Manent JI, Martín Cantera C, Del Campo Giménez M, Revenga Frauca J, Egea Ronda A, Cervigón Portaencasa R, Rodríguez Benito L, Grupo Educación Sanitaria y Promoción de la Salud del PAPPS.   +12 more
europepmc   +1 more source

Tradução culinária e ensino: um exemplo de metodologia de avaliação utilizando etiquetagem e o WordSmith Tools

Domínios de Lingu@gem, 2011
Apesar do pouco prestígio da Culinária como área técnica de tradução, alguns autores têm se dedicado a estudar as especificidades envolvidas na tradução de receitas e as dificuldades que essa tarefa suscita. No presente trabalho, inicialmente um capítulo
Elisa Duarte Teixeira
doaj  

Estudio de la tradición culinaria de la ciudad de Ambato y propuesta gastronómica

, 2012
Antecedentes. Breve estudio de las características geográficas, históricas, socio económicas y culturales de la ciudad de Ambato. Descripción de la tradición culinaria de Ambato.
Calero Guevara, Andres Efrain
core   +1 more source

Cooking for Health: a comprehensive narrative review of Culinary Medicine as an educational tool in medical training in Brazil and Globally. [PDF]

Arch Endocrinol Metab
Vasques ACJ, Capitani CD, Eisenberg DM, Velloso LA, Geloneze B.   +4 more
europepmc   +1 more source

Culinaria

netbib, 2004
openaire   +1 more source

[Intervention to promote regulatory compliance in food and nutrition education in public basic education schools in the central region of Mexico]. [PDF]

Salud Colect
Hernández Ramírez JC.
europepmc   +1 more source

Adherence to the Dietary Guideline for the Brazilian Population and its sociodemographic aspects: Brazuca Natal Study. [PDF]

Rev Saude Publica
Fernandes MEM, Lima SCVC, Barbosa SS, Neta RSO, Sousa LCM, Bezerra MS, Lopes MMGD, Oliveira AGRDC, Marchioni DML, Lyra CO.   +9 more
europepmc   +1 more source