[PAPPS expert group: Lifestyle recommendations]. [PDF]
Córdoba García R +12 more
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Gastronomia, Sustentabilidade e Turismo na Praia de Caçandoca, Ubatuba (São Paulo-Brasil)
Resumo A praia de Caçandoca, em Ubatuba, possui uma comunidade de pesca artesanal que é também remanescente de um quilombo. Desde a abertura de estradas acessando praias da região do litoral norte paulista, a partir dos anos de 1970, a comunidade ...
Marielys Siqueira Bueno +1 more
doaj
En este trabajo, el análisis de las revistas de cocina gourmet que se publican a partir de 1980 en la Argentina permite observar algunos de los cambios que se producen en las formas de alimentación de un cierto grupo social con poder prescriptivo. Estos cambios están referidos no tanto a novedades alimenticias sino a transformaciones en las maneras de ...
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The comings and goings of the design of the healthy eating policy in Peru: a comparative analysis of its regulatory documents. [PDF]
Alvarez-Cano J +2 more
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Perú Daily Chef: una experiencia culinaria
Perú Daily Chef, es un modelo de emprendimiento en el Perú totalmente novedoso en su oferta de valor y entrega al cliente. Como todo proyecto, primero se tuvo la idea, en este caso innovadora en el medio, por lo que fue completamente necesario realizar la investigación del mercado, necesaria para validar el modelo de negocio, sobre todo la oferta de ...
Salazar Saito, María del Rosario +5 more
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Cooking for Health: a comprehensive narrative review of Culinary Medicine as an educational tool in medical training in Brazil and Globally. [PDF]
Vasques ACJ +4 more
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[Intervention to promote regulatory compliance in food and nutrition education in public basic education schools in the central region of Mexico]. [PDF]
Hernández Ramírez JC.
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Turmeric and Cumin Instead of Stock Cubes: An Internet Survey of Spices and Culinary Herbs Used in Poland Compared with Historical Cookbooks and Herbals. [PDF]
Łuczaj Ł +3 more
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